第四章 种子植物繁殖和繁殖器官.ppt

双子叶植物无胚乳种子－菜豆 种皮：褐色，有种脐，种孔和种脊 胚：由两片肥厚的子叶和子叶之间的胚芽、胚根和胚轴组成，子叶肉质几占种子的全部体积 单子叶植物无胚乳种子－慈姑 种皮：薄，仅一层细胞 胚：弯曲，胚根顶端与子叶端靠拢，子叶长柱形，一片，基部包被胚芽 种子 种皮 胚 胚乳 胚芽——生长点和幼叶组成(禾本科植物胚芽外包有胚芽鞘) 胚轴——连接胚芽和胚根的短轴，也和子叶相连 胚根——生长点和根冠组成(禾本科植物胚根外包有胚根鞘) 子叶——一枚，二枚或多枚，禾本科植物子叶称盾片 ——包在外面的保护结构，禾本科植物种皮与果皮愈合 ——种皮内的贮藏组织，有些种子有胚乳，有些无胚乳 有些种子还有外胚乳 二、种子的形成 种子形成：包括胚，胚乳和种皮的形成 它们分别由受精卵，受精的极核和珠被发育而来 （一）胚的发育 由受精卵发育为胚的过程中要先经过两个阶段：休眠阶段和原胚阶段 休 眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁，便进入休眠状态；休眠期的长短，一般几小时，也有的长达几个月 原 胚：胚在没有出现器官分化的阶段称为原胚 由原胚发展为胚的过程，在单，双子叶植物间是有差异的 双子叶和单子叶植物胚的发育 (二)胚乳的发育 由受精极核发育为胚乳,受精极核没有或只有短暂的休眠期 有三种发育方式: 核型 细胞型 沼生目型 核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物） 受精极核（初生胚乳核）→（核裂）（多有丝少无丝分裂）游离核→（质裂，壁成）胚乳细胞 细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花） 即核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成，不出现游离核时期 沼生目型胚乳（沼生目植物如慈姑，泽泻及少数双子叶植物如虎耳草属，檀香属） 胚囊（初生胚乳核，一次分裂形成斜的隔膜） 　　→珠孔室（大）→游离核→细胞 　　→合点室（小）→（不分裂，或少数几次 　　　分裂）→始终游离核 （三）种皮的形成 由珠被发育而成，在胚和胚乳发育的同时进行 几种发育情况 （1）一层珠被→一层种皮（向日葵，胡桃） （2）二层珠被→二层种皮（油菜，蓖麻） （3）二层珠被→一层种皮，外层发育（大豆，蚕豆)，内发育（小麦，水稻） 三、果实的形成和类型 （一）果实的形成和结构 1. 果实的形成：受精后由子房发育为果实 在果实发育过程中，花的各部分发生很大的变化，花萼、花冠一般脱落，雄蕊和雌蕊的柱头、花柱也先后脱落枯萎，这时胚珠发育成种子，子房逐渐增大，发育成果实 （1）纯由子房发育而成的——真果（桃，棉） （2）非纯由子房发育而成——假果（南瓜，苹果） 桃花枝 桃花纵剖 沙梨花枝 沙梨花纵切、子房横切 苹果果实解剖 2. 果实的结构 （1）真果 以桃为例 三层果皮 外果皮：一层表皮（外被表皮毛），数层厚角组织 中果皮：肉质，由大型薄壁细胞和维管束构成 内果皮：坚硬由木质化的石细胞构成 不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮 （2）假果的结构 以苹果为例 主要食用部分由花筒发育而成，外、中果皮肉质不易区分，内果皮为革质 3. 单性结实和无籽果实 单性结实：不经受精，子房就发育为果实 （1）自发单性结实 子房不经过传粉或任何其它刺激便可形成无籽果实, 如香蕉及某些柑橘，葡萄，瓜类等 （2）诱导单性结实 通过某种方法诱导单性结实, 如马铃薯花粉刺激番茄, 爬墙虎花粉刺激葡萄 植物生长激素的刺激：吲哚乙酸，2，4—D萘乙酸等 果实的类型 按果皮的类型分： 真果：单纯由子房发育成的果实 假果：除子房外，花的其他部分如花被、花托以至 花序轴等也参加果实的形成 按果实的来源、结构和果皮性质的不同可分：单果、聚合果和聚花果3大类 (一）单果（simple fruit） 由单心皮或多心皮合生雌蕊所形成的果实（多数植物） 根据果皮的质地不同又可分为肉质果和干果二类 1．肉质果(fleshy fruit) 果实成熟时果皮肉质多浆，不开裂，分5种： （1）浆果：果皮除外果皮薄外，其余部分肉质多浆，含1至数枚种子 受精 概念：花内卵细胞和精细胞互相融合的过程 被子植物双受精过程及生物学意义 概念： 双受精：花粉管中的两个精子释放到胚囊中后，2个精子中的一个与卵融合，形成受精卵，将来发育成胚；另一个精子与2个极核融合，形成初生胚乳核，以后发育为胚乳；这种卵细胞和极核同时与2个精子分别完成融合的过程，是被子植物有性生殖的特有现象，称为双受精 双受精过程 过程 ①花粉管进入胚囊（一般从已退化的助细胞的丝状器进入） 与助细胞有一定关系： a) 从卵和助细胞之间进入 b) 穿过一个助细胞