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宣传册（11/25修改）
一、简介：
“桂馥堂”五谷杂粮米，选用甘肃会宁地区绿色有机无污染优质杂粮，五谷组合、营养搭配，精制而成，营养全面均衡。原料有苦荞、扁豆、甜荞、玉米、谷子、糜子、莜麦、小麦等。
《黄帝内经》曰“五谷为养”，“五谷养五脏”。桂馥堂”五谷杂粮米以营养科学为指导，根据【中国居民膳食指南】及营养、医学理论五谷组配，富含人体必需氨基酸、维生素、矿物质元素和膳食纤维等，其中荞麦含黄酮类物质，莜麦全价营养，玉米含长寿、美容因子，因此杂粮米是“养生、防病、健身、美容”的偏碱性“生态”食品，适合“三高”及追求健康人群的食用。五谷“杂粮米”改善杂粮的食用口感，食用方便，粒粒醇香。
“桂馥堂”五谷杂粮米的研制与生产遵循科学化、标准化、国际化的企业准则；它是本企业与北京大学公共卫生学院教授柴巍中博士、兰州理工大学生命科学与工程学院赵萍教授多年合作的结晶。
二、产品种类：
1、苦荞米
以苦荞为主，配以谷子、玉米、莜麦、小麦合制而成，低脂肪、高膳食纤维、营养素全面。苦荞富含芦丁、叶绿素和硒；玉米含卵磷脂、谷氨酸、不饱和脂肪酸及胡萝卜素等；莜麦全价营养，含有维E及禾谷类作物中独有的皂苷等，谷子粉含有B1、色氨酸、蛋氨酸等；小麦粉含有淀粉酶、麦芽糖酸、钙磷钾和维E等。所以苦荞米适宜于“三高”、追求健康人群食用。
2、甜荞米
以甜荞麦为主配以谷子、玉米、莜麦和小麦粉合成。芦丁含量低于苦荞米，但荞麦维生素E和可溶性膳食纤维，蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物元素等营养指标居粮食作物之首蛋白质中含有人体所需要的全部必需的氨基酸，富含赖氨酸，亚油酸占脂肪酸三分之一以上。蛋白质、维生素、复合维他命B烟酸、钙铁钾糜子中蛋白质人体所必需的 8 种氨基酸淀粉多种维生素钙镁磷铁锌铜营养价值丰富，有“代参汤”之美称
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