细胞中元素和化合物.ppt

第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 学习目标 1.简述组成细胞的主要元素 2.说出构成细胞的基本元素是碳 3.探讨细胞中主要化合物的种类。 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 问题探讨1 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 问题探讨1 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故元素含量与无机环境元素含量相差较大。 3.生物所含元素都来自无机环境，为什么二者元素含量却大不相同？ 问题探讨2 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氢 6.24 7.46 钾 0.92 1.09 钙 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 镁 0.18 0.16 铁 0.08 0.012 硅 1.17 0.005 锌 --- 0.01 1.组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 2.不同生物体的组成元素 ； 3.不同生物体内，各种化学元素的含量 . C、H、O、N 大体相同 相差很大 组成人体细胞的主要的元素占细胞鲜重和干重的% 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 问题： 1.在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；最多的四种元素按多到少排列是 。 2.鲜重时含量最多的元素是 ；最多的四种元素按多到少排列是 。 3.组成生物体的化学元素的种类和含量一样吗？ C O 种类大体相同，含量差异很大 C＞O＞N＞H O＞C＞H＞N 一、组成细胞的元素 大量元素： 微量元素： 最基本元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素：含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。 微量元素：含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。 C H O N P S K Ca Mg等 Fe Mn B Zn Cu Mo等 C C H O N C H O N P S(约占原生质总量的97%) 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等; 缺Ｉ会导致甲状腺肿等。 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 ---- 无机 化合物 水：85~90% 无机盐：1~1.5% 有机 化合物 糖类 脂质：1~2% 核酸 蛋白质：7~8% 构成细胞的化合物 二、组成细胞的化合物 1~1.5%