细胞中的元素和化合物.ppt

2.下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的叙述中，不正确的是( ) A.无机界的元素在生物界都能够找到，这说明生物界和非生物界具有统一性的一面 B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在 C.划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不存在交集 D.微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节 A 3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4.在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（ ） A.含量最高?????? B.含量最稳定 C.分布最广泛??? ? D.构成有机物的基本骨架 C C D 6.如图表示细胞中各种化合物 或主要元素占细胞鲜重的含量。 ①②③④依次为（ ） A.水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C? B.蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H C.水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N?? D.蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、N、H D 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 还原糖 实验原理： 50～65℃ 温水浴 砖红色沉淀 脂肪 橘黄色 + 斐林试剂 苏丹Ⅲ + 苏丹Ⅳ 红色 蛋白质 紫色 +双缩脲试剂 淀粉 蓝色 + 碘液 目的要求： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。 材料用具： 1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、 马铃薯 、豆浆、鲜肝液 2.仪器：显微镜 3.试剂：斐林试剂：A液：0.1g/mL NaOH B液：0.05g/mL CuSO4 双缩脲试剂：A液：0.1g/mL NaOH B液：0.01g/mL CuSO4 苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ、碘液、50%酒精 选材：含糖量较高的白色或近于白色的植物组织 （苹果、梨最好） （1）可溶性还原糖（葡萄糖，果糖，麦芽糖） 制备组织样液： 制浆：去皮、切块、研磨 过滤：（用单层纱布） 取液：（２mL） 显色反应 现象： (现配混匀) 50～65℃水浴 加热2min （2）脂肪的检测 方法一： 花生种子匀浆 橘黄色 3滴苏丹Ⅲ + 3滴苏丹Ⅳ 红色 方法二： 制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况。 （2）脂肪的鉴定 取材：花生种子(浸泡3-4h)，去皮，将子叶削成薄片 制片 ①选取最薄的薄片，放在载玻片中央 ②染色：滴2～3滴苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液，染色3min ③去浮色：加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液 ④制成临时装片：滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片 显微观察： 先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察 现象： 有被染成橘黄色（或红色）的脂肪微粒 脂肪微粒 脂肪的检测结果 （3）蛋白质的鉴定 选材与制备 组织样液： 黄豆组织样液（或鸡蛋蛋清稀释液） ［黄豆浸泡 →去皮→切片→研磨→过滤→滤液］ 显色反应 现象： 无色 紫色或紫红色 (创设碱性条件) (提供Cu2+) -*- * -*- -*- -*- -*- -*- -*- * 缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗脖子病（地方性甲状腺肿）等 * 细胞中的元素和化合物 1 1.简述组成细胞的主要元素。 2.简述组成细胞的重要化合物。 3.尝试检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。（重、难点） 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？ 生物体中的元素与非生物界所含元素相同吗？ 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 1