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生物必修一第三章 细胞膜—系统的边界 动物细胞 植物细胞 想一想 1、如果用光学显微镜观察，能看见细胞膜吗？ 2、科学家在看到细胞膜前，已经能够确定细胞膜的存在。请猜一下，科学家是如何确定细胞膜存在的？ 请选出适合做制备细胞膜材料的细胞，并说明理由。 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 一.体验制备细胞膜的方法 哺乳动物成熟的红细胞 （没有细胞器和细胞核） 红细胞吸水胀破 方法步骤： 红细胞稀释液 边观察边加蒸馏水 红细胞由凹陷到胀大到胀破 差速离心法提取膜 ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。他发现：凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 ②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜的结构会被蛋白酶破坏。 对细胞膜组成成分的探索 资料分析一： 通过以上事实你得出什么结论？ 二.细胞膜的成分 阅读教材P41，弄清： 细胞膜的成分中是否只有脂质和蛋白质? 细胞膜中的脂质主要是哪一类物质呢？ 资料分析二： 神经髓鞘的蛋白质含量不仅少，而且蛋白质种类只有3种。神经髓鞘功能比较简单，主要起绝缘作用。红细胞、肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功能，它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多。 上述事实说明什么问题？ 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 （识别、通讯作用） (在细胞膜行使功能时起重要的作用) 三.细胞膜的功能 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 化学信号转导 （激素调节） 胞间识别 (精子与卵子结合) 胞间连接于通讯 （胞间连丝） （一）细胞膜 制备细胞膜的方法 材料 原理 方法步骤 细胞膜的成分 脂质 蛋白质 糖类 50% 40% 2%---10% （主要是磷脂） （行使功能起重要作用） 细胞膜的功能 1）将细胞与外界环境分隔开 2）控制物质进出细胞 3）进行细胞间的信息交流 四.细胞壁 成分：纤维素和果胶 作用：支持和保护 知识竞技 1、构成细胞膜的主要成分是（ ） A蛋白质和糖类 B蛋白质和糖脂 C糖类和磷脂 D磷脂和蛋白质 2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ ） A细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 D ABC 知识竞技 3、细胞膜由（ ）等组成，下列说法正确 的是（ ） A脂质丰富的细胞膜功能复杂 B蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用 脂质、蛋白质和糖类 B