端午的鸭蛋.ppt

把握主要内容： 文章先从端午节的 风俗说起，自然而然地引出家乡的 ，进而触及正题“端午的鸭蛋”，写得趣味盎然， 流露出对 生活的怀想和对故乡的热爱之情。 各种 鸭蛋 儿时 领略全文主旨 文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗?＜分小组讨论,然后以小组为单位谈谈你们这一小组成员的 看法,看看哪个小组说得最好.＞ 人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; “平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味; 只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意. 在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱. 爱生活 问题研讨 ???课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。 你的看法呢？ 囊萤映雪的故事是孩子们装萤于蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性 和艺术氛围 端午的鸭蛋 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 系百索子、做香角子 贴五毒、帖符、喝雄黄酒 放黄烟子、吃十二红 名声 特色 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳 对儿时生活的怀想 对故乡的热爱 总结课文 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！ 研读探究： 朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分 1、找出文中表动作的词，体会作者的感情。 2、画出你喜欢的句子，体味一下作者的语言特色。（结合研讨与练习二） 于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。 ——汪曾祺散文的魅力所在 表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。 汪曾祺的 语言特点 平淡而又幽默 白话文言相熔 描写抓住神韵 语言特点 1．口语色彩浓厚。 首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如 其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”， 　　　　：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭 是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌 鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。” 这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。 2．古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。 3．善于运用语言“造型”。 例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。” 在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。 　　汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。 咸菜茨菇汤 汪曾祺 一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！ 咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。  咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到