十种蔬菜资料及图片.doc

四 种 蔬 菜 资 料 及 图 片 图 片 名称 外 观 产 地 营 养 含 量 味 道 特 色 黄瓜 绿色 黄瓜的原产地是印度 每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷 29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克… 降血糖减肥强体 紫色 茄子的原产地是印度、泰国 每100克茄子含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B1 茄子果形以长，圆为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。 红色，绿色，黄色 重庆，成都等地 辣椒含有丰富的维生素C 可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。 紫色 山东 含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质 卷心菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的卷心菜抑制率较高，因此秋冬时期的卷心菜可以多吃 河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地 嫩嫩脆脆的清爽可口 和安里小学 三年级三班 张天怡