09微生物的生态.ppt

第九章 微生物的生态 生态学：研究生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学。 微生物生态学：研究微生物群体与其周围生物和非生物因素相互作用关系的科学。 一、土壤中的微生物 土壤中微生物的含量 土壤中微生物的含量与土壤有机质含量有直接关系。 表层耕作土中含量最高，耕作层厚度20~30cm，随土层加深，菌数减少。地表土受阳光直接照射，其中微生物含量较低。 采取土样时一般要刮开表土2~3cm后采样。 二、 水体中的微生物 1、 不同水体中的微生物种类 （1）淡水型水体的微生物 （2） 海水型水体的微生物 三、 空气中的微生物 四、 生物体内外的正常菌群 微生态制剂 合生元儿童益生菌冲剂 天然菌种：100%天然的嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌和婴儿双歧杆菌，还特别复配了有利于有益活菌生长的低聚果糖。 3. 根际微生物和附生微生物 五、 极端环境下的微生物 六、 菌种资源的开发 采取土壤样品要考虑的几个问题 土质肥，微生物含量高，特别肥沃的土壤中微生物种类和数量都很多。 离地面5~20cm处的土壤通气良好、不受阳光直射，含菌量最高。 采土季节以春秋两季最好。 采土方法：选择适当地点、铲除表土、取土样数十克，盛入事先准备的无菌防水纸袋中，其上记录采土时间、地点、植被情况等。 多点采土、混合分离，可以代表每一地块上的微生物分布平均情况 土样的富集培养 含有目的菌较多的土样不需要富集培养 如果原有样品中目的菌含量低，可以人为地添加相应的基质，培养使之以较其它微生物更快的速度生长繁殖，从而提高它们在样品中的比例，便于分离。 富集培养的一般方法：采用有利于目的菌种而不利于无关微生物的营养和培养条件，以达到使目的菌种在群体中比例上升的目的。 一些有特定物质产生能力的菌种，不容易富集，只有通过大量艰苦的工作筛选取得。 某些细菌的富集条件 富集对象 接种菌样 添加营养物(g) 特殊培养条件 好氧氨基酸氧化菌 土壤 – 好氧，pH7.0 好氧性芽孢杆菌 土壤，巴氏消毒 – 好氧，pH7.0 氨基酸发酵性梭菌 土壤，巴氏消毒 – 厌氧，pH7.0 耐碱解尿素芽孢菌 土壤，巴氏消毒 尿素50 好氧，pH8.6 厌氧八叠球菌 土壤 葡萄糖20 厌氧，pH2~3 乳酸菌 植物体或牛奶 葡萄糖20 厌氧，pH6.5 肠道细菌 土壤或污水 葡萄糖20，CaCO320 好氧或厌氧， pH7.0 丙酸菌 干酪 乳酸钠20 厌 氧，pH7.0 醋酸菌 果实或生啤酒 乙醇40 好氧，pH6.0 注：培养基成分为酵母膏10g，KH2PO4或K2HPO4 1.0g，MgSO4·7H2O 0.2g，加水1000ml。一般培养在30℃下。 第二节微生物与生物环境间的相互关系 一、微生物间的相互关系1. 互生 固氮菌和纤维素分解菌互生时对纤维素分解作用的影响 二、微生物与高等植物间的关系1. 微生物与植物间的互生关系 （2）根际微生物对植物的影响 2. 微生物与植物间的共生关系 第三节 微生物与自然界物质循环 无机物的有机质化 3. 拮抗（antagonism） 所谓拮抗，系指由某种生物所产生的代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。 非特异性拮抗关系 乳酸菌与不耐酸细菌 特异性拮抗关系 抗生菌与敏感菌 4. 寄生（parasitism） 所谓寄生，一般指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞内）或体表，从中取得营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。 寄生物（parasite） 寄主或宿主（host） 典型例子：噬菌体与其宿主细菌 食菌蛭弧菌与细菌 1962年，H. stolp等人发现了小型细菌寄生在大型细菌中的独特寄生现象，从而引起了学术界的巨大兴趣。小细菌称为蛭弧菌，至今已知有3个种，其中研究得较详细的是食菌蛭弧菌。 蛭弧菌的生活史 典型例子：根际微生物与植物 （1）植物根系对根际微生物的影响 ①