10章生物氧化.ppt

生物体系——开放体系 体系、系统：研究中所涉及的全部物质的总称，是一个限定范围的物质。 体系与环境构成宇宙。 体系与环境之间的关系有3种 * 2,4一二硝基酚（DNP）：弱酸性亲脂试剂 解偶联蛋白作用机制（褐色脂肪组织线粒体膜） Ⅲ Ⅰ Ⅱ F0 F1 Ⅳ Cyt c Q 胞液侧 基质侧 解偶联 蛋白 热能 H+ H+ ADP+Pi ATP 3. 氧化磷酸化抑制剂 作用特点：通过抑制ATP合成酶，使电子传递停止，氧的消耗停止 抑制剂：寡霉素 (oligomycin) 寡霉素的抑制作用 阻止质子从F0质子通道回流，抑制ATP生成 寡霉素 呼吸链抑制剂与氧化磷酸化抑制剂 七、 线粒体外NADH的氧化 胞浆中NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。 转运机制主要有： 磷酸甘油穿梭系统 (glycerophosphate shuttle) 苹果酸-天冬氨酸穿梭系统 (malate-asparate shuttle) NADH+H+ FADH2 NAD+ FAD 线粒体 内膜 线粒体 外膜 膜间隙 线粒体 基质 α-磷酸甘油 脱氢酶 呼吸链 磷酸二羟丙酮 α-磷酸甘油 1. 磷酸甘油穿梭系统（脑、骨骼肌） NADH +H+ NAD+ NADH +H+ NAD+ 谷氨酸- 天冬氨酸 转运体 苹果酸-α-酮 戊二酸转运体 苹果酸 草酰乙酸 α-酮戊二酸 谷氨酸 苹果酸 脱氢酶 谷草转 氨酶 胞液 线 粒 体 内 膜 基质 呼吸链 天冬氨酸 2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭系统（肝、肾、心肌）  葡萄糖彻底氧化生成的ATP *取决于NADH+进入线粒体的途径 2x2.5或2x1.5* 2 x 2.5 2 x 2.5 2 x 2.5 2 x 2.5 2 x 1.5 32(或30)ATP 预习报告 实验题目：离子交换层析分离氨基酸 实验原理： 离子交换——树脂，类型（阴、阳）；分离原 理——混合物电荷差异 氨基酸的两性解离，电荷性质与等电点 洗脱条件：离子强度，pH 氨基酸检测：茚三酮反应 实验操作 离子交换树脂的处理（酸碱溶液、烧杯、玻璃棒、pH试纸 ） 装柱：清洗，安装（烧杯、玻璃棒） 上样、洗脱（自动分步收集器、恒流蠕动泵、试管移液枪、滴管、试管） 洗脱（体系pH6.6，Asp-，Arg+；阳离子交换树脂，先被洗脱；洗脱条件：低盐（1V）、高盐 检测：茚三酮反应（722分光光度计 ） 洗脱曲线 * 断的、恒定的、物质流、能量流、信息流的特殊状态中。 * 热力学第一定律：体系及其周围环境的总能量是一个常数，能的形式可以转变，但不会 消灭。 * 热力学第二定律:热的传导只能由高温物体传至低温物体。热的自发逆向传导是不可能的。即热力学体系的运动有一定的方向性，由高温流向低温 * 自由能概念与1878年由热力学奠基人Josiah Willard Gibbs（美） 提出。 * K：绝对温度298K/25℃ K’一定条件下测得的平衡常数，和热力学的真正平衡常数之间略有差异。 * 磷酰基水解 * Photosynthesis 光合作用 Catabolism分解代谢 Fuels燃料 Osmotic work维持渗透压 Cell motility/muscle contraction细胞运动/肌肉收缩 * 电子亲和力递增, 电子流动方向:从电负性较强的氧化还原对流向具有更强正电性的氧化还原对 * Nernst德国物理学家，1920诺贝尔奖 * 黄素蛋白: 不需氧黄素酶,黄酶 * 氧化还原反应时变化发生在五价氮和三价氮之间。 * 黄素单核苷酸 异咯嗪 * 非卟啉铁 * 镶嵌在线粒体内膜的酶蛋白 * 鱼藤酮 :用作农用杀虫剂.防治菜青虫、二十八星瓢虫、猿叶虫、黄守瓜、黄条跳、菜螟等.鱼藤酮广泛地存在于植物的根皮部，在毒理学上是一种专属性很强的物质，对昆虫尤其是菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫具有强烈的触杀和胃毒两种作用。早期的研究表明鱼藤酮的作用机制主要是影响昆虫的呼吸作用，主要是与NADH 脱氢酶与辅酶 Q之间的某一成分发生作用。鱼藤酮使害虫细胞的电子传递链受到抑制，从而降低生物体内的 ATP水平最终使害虫得不到能量供应，然后行动迟滞、麻痹而缓慢死亡。误服会中毒。对眼睛、皮肤有刺激作用。急性中毒可出现恶心、呕吐、胃痛、腹泻、惊厥、震颤。对肝、肾有损害作用。 * 抗霉素A(polyoxin A) :由A至N14种不同的同系物组成的混合物，是金色链霉菌产生的代谢物。主要用于防治小麦白粉病、水稻纹枯病、黄瓜霜霉病、瓜类枯