不用一滴油,鱼皮也不破皮,而且味道还不差.pdf

不不用用一一滴滴油油，，鱼鱼皮皮也也不不破破皮皮，，而而且且味味道道还还不不差差 在家里面都是我婆婆下厨，我几乎不下厨，就平时 她洗洗菜，一直被嫌弃不会做 菜。婆婆喜欢吃鱼，今晚琢磨着给她做一道鱼。 1.菜市场买的鱼，让老板 处理好，回来清洗一下，鱼表面抹上盐，鱼肚子里面放入 切好的姜丝，腌制10分钟。2.胡萝 卜切丝，放盘子下，把腌好的鱼放上去。 3.蒸锅水开了放入腌好的鱼，蒸10分钟，期间调酱汁：酱油和香油做成料汁。4.拿出 蒸好的鱼，上面上香菜和葱花，放上调好的料汁，再淋上热油，就可以开吃啦。 中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是： 海鲈鱼 ，学名 日本真鲈 ，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。 松江鲈鱼 ，也称 四鳃鲈鱼 ，属于 降海洄游 鱼类，最为著名。 大口黑鲈 ，也称 加州鲈鱼 ，从美国引进的新品种。 河鲈 ，也称 赤鲈 、 五道黑 ，原产新疆北部地区 本文作者：四张生活