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这这5种种食食物物这这样样吃吃 能能防防癌癌抗抗癌癌 而而且且效效果果翻翻倍倍 别别说说我我没没告告诉诉 你你 这5种食物这样吃 能防癌抗癌 而且效果翻倍 别说我没告诉你 人类身为高级动物， 是吃熟的食物，一般 是炒炒，炖炖，煮煮，但是很多我们经 常吃的蔬菜的做法确实错的！你知道你哪些蔬菜吃错了吗？ 赶紧改吃法吧，不然 白吃了。 1、胡萝 卜烤着吃 大多数人把胡萝 卜当成“绿叶”，炒青菜时加一点，颜色新鲜，好看又好吃。其实胡萝 卜最健康的吃法是烤着吃或者水煮。 这样的做法可以让人体吸收健康的化学物质多25%，还有一些抗癌物质。 2、豆类吃速冻的 意思是说，新鲜采摘下来的豆类在2小时内就进行速冻，能有效锁定营养物质。如果 过3-5天，营养素流失严重。 3、卷心菜烹调时间不宜久 卷心菜在炒炖时时间不宜过久，不然口感全无还容易使营养全部丢失。这类蔬菜最好 的吃法其实是生吃或者蒸着吃，营养保留最全。 4、烧西红柿加点油 不管是西红柿汤还是其它做法，加点油能增加人体吸收茄红素。 不同的吃法补充的营养也不同，比如生吃番茄补充的是维生素C，而煮熟了吃补充的 是茄红素，它可以对抗衰老、清除自由基的元素。 5、煮土豆时带皮煮 煎炸土豆时最破坏土豆营养素的做法。最健康的吃法莫过于土豆整个水煮。千万不要 去皮煮，因为土豆片下层的营养素高达80%，所以削皮再煮就等于损失了80%的营养 素哦。 以上的蔬菜做法 是我们不常吃不常做的，却恰恰是最有营养、最健康的。其实新药 保持身体健康，只要改变小小的饮食习惯。 这5种食物这样吃 能防癌抗癌 而且效果翻倍 别说我没告诉你 本文作者：健康平静