控制球虫病可降低沙门氏菌污染的风险.pdf

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2017-05-29 发布于河南
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控制球虫病可降低沙门氏菌污染的风险

　控制球虫病可降低沙门氏菌污染的风险张贤群　译自《World Poultry》2005,Vol.21, №9,4 1 ～42 　　覃　矜　校　　球虫病是家禽生产中的常见问题。此病会损害胃肠道, 并因而有可使够引起人类疾病的微生物在加工过程中传播和污染肉鸡胴体。　　。 ,。 , ( 。 ) , 。 , : 。堆形艾美耳球虫 , 。 , ,: 。, , 。。 , 。。。。FG , , NG ; 。 (, , (,, ),、 ...), CBB 。 , , 。2 , FG -DE 。。 ,, 。, 结　　论 , PSE , FG 。 , :Current advances in proteomic analysis 。, and its use for the resolution of poultry meat quality , pH 。 problems() , :H.Remi non,C.Molette,R.Babile ;, X.Fernandez(ZQPA , 。 ) ·46 · ———　第26 卷第3 期　2006 年5 月 , ,pH , , 。。 , 3 ～4 。 ,,pH , , 。 ,。球虫病与微物平衡。 2 ～3 。 , , , 。 , 。巨形艾美耳球虫。。 , 、,。。 ,, , 4 4 。、, , 7 。, 。。 , 。 , , 。。。毒害艾美耳球虫 ,6 8 , 。, 。。艾美耳球虫和鼠伤寒