2013 食品级润滑油.pdf

食品安全 润滑油 辑自:NSF 多个品牌润滑油资料 食品级润滑油使用场合 食品级润滑油 • 国外食品级润滑油的认证机构主要是: • NSF （美国国家卫生基金会，公共卫生安全领域权威认 • HALAL （伊斯兰教食品法规）认证 • Kosher （犹太教食品法规）认证。 食品级润滑油简介 • 定义：在生产过程中与食品发生接触也不会对消费者 构成 任何生理危害或对食品的气味或味道不造成 任何影响的润滑油。 • 要点：安全无毒 无色无味 在食品、化妆品、药品、烟草和动物饲料的生产过程中 （包括与产品直接接触的包装过程），避免来自机器元件 （例如：齿轮、轴承、液压装置、气压装置、压缩机、滑道和 链条等）上润滑剂的污染是基本要求。 不能完全避免产品与润滑剂接触时， 应使用允许与食品接触的润滑剂。 食品级润滑油相关认证机构 FDA 美国联邦食品药品管理局（Food and Drug Administration）， 隶属美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、生物制品、 化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。 在食品安全领域，FDA对食品生产中使用的润滑剂有严格的 规定，要求润滑剂生产商必须使用其规定的配料以避免潜在的 化学危害，这个条款为21 CFR Section 178.3570 美国联邦憲法第21章, 178.3570节. FDA 的规定：H1类食品级润滑剂在食品中许可限值的上限是: 10ppm ！ FDA • 21.CFR 178.3570 –认可作生产H1级润滑油的成份 所有可使用于H1润滑剂 (包含基础油、增稠剂、润滑添加剂等)的物质 列表，食品/药物制品中不得有10ppm含量， 黏度300cSt的聚二甲基硅氧烷油仅能含有1ppm以下) • 21.CFR 178.3620 –非食品物品, 认可为可用於与食品接触的白矿油。 • 21.CFR 172.878 – USP可用於与食品直接接触的白矿油 • 21 CFR 172.882 –合成，异构烷烃碳氢化合物 Synthetic isoparaffinic hydrocarbons • 21.CFR 182 – 一般认为安全的物质 FDA • 21.CFR 178.3620 –非食品物品, 认可为可用於与食品接触的白矿油。 • 21.CFR 178.3620(a) ： 可用于直接接触食品的矿物白油(矿物基础油的一种) 定义，食品/药物制品中不得有10ppm含量 • 21.CFR 178.3620(b) ： 技术级矿物白油(Technical grade white mineral oil)， 石油精炼或石油气合成、40 °C黏度5~150cSt， 可用于润滑食品药物机械但不得直接与制品接触 • 21.CFR 172.878 ： 可用于直接接触食品/药物的 USP(United States Pharmacopoia)等级矿物白油定义， 可用来直接加入食物/药品中，可制成3H等级之基础油 FDA • 178.3620(b)技术级矿物白油： 可用于H2等级润滑剂 • 178.3620(a)矿物白油： 可用于H1等级润滑剂 • 172.8