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元 素 理 解: 元 素 练习 生物体中的元素 千姿百态的生物中含有大量的有机化合物,如血糖、植物纤维等。 这些有机化合物主要由碳、氢和氧三种元素组成。 人造元素 人造元素是通过核反应制得的 一部分人造元素和天然元素具有放射性 放射性元素对人体有害 但利用放射性可以治疗一些疾病,如“放疗”治癌症,也可以进行灭菌和消毒,如辐照食品。 小结: 从宏观看,物质是由元素组成的;从微观认识,物质是由分子、原子、离子等粒子构成的。判断对错: A 二氧化碳是由碳元素和氧元素组成的 B 二氧化碳是由二氧化碳分子构成的 C 二氧化碳分子是由一个碳原子和两个氧原子构成的 D二氧化碳分子是由碳元素和氧元素构成的 练习2 (1)水是由氢、氧两种元素组成的。( ) 练习3 (1)贫血的病人体内可能缺铁,这里的铁是指: A、铁原子;B、铁分子;C、铁元素;D、铁离子。 人体中有14种微量元素,它们占人体总重量约0.046%,其中: 人体必需的:铁Fe、铜Cu、锌Zn、碘I…… 有毒的:镉Cd、汞Hg、铅Pb…… 无生理功能的:存在于水、土壤中的一些元素。 铁 (Fe) 铜(Cu) 摄铜途径 由于不同地域的自然环境有差异,铜在人类膳食和在土壤中的分布也有差别,故只靠膳食补铜是不够的。 英国应用微生物研究中心的研究表明,铜管是有益于公共健康的供水管材。铜水管对大多数细菌的成长都有抑制作用。生物学研究表明,99%以上的水中细菌进入铜管道5个小时后会自行消失。正因为如此,在发达国家,许多医疗器械都是铜制的,而在公共场所,象医院、商店、车站、电影院等,黄铜则成为门把手的首选材料。 锌(Zn) 硒(Se) 碘(I) 氟(F) 汞(Hg) 内服1.5kg金属汞或静脉注射对人体无害。汞的化合物对人有害。它分为水溶性和脂溶性二种。 水溶性的如氯化汞是剧毒物,吸入1g—2g即可致死; 脂溶性的如甲基汞能更快地被生物体吸收,其肠道吸收率达95%左右,。由于其脂溶性,可长期储存在生物体内,并通过鱼、虾等水生物传给人类。(1953年日本一南部小镇水俣市,工厂排放的废水中含甲基汞) 水俣病危害: 引起皮炎; 侵害神经系统; 蓄积于肾脏、肝、脾; 蓄积于脑,造成脑损伤,引起头痛、易怒、颤栗、手足麻木,视力模糊乃至死亡。 镉(Cd) “痛痛病”——1968年发现于日本富士山县神通川流域的一种奇病。当地居民长期食用镉污染的稻米和水。 症状: 全身疼痛——肾脏受损——骨质软化——骨骼变形——刺痛加剧——骨脆易折——痛死。 镉与锌常相伴而生,在生物系统中有替代锌的功能,并能不可逆转地置换锌,破坏需锌的酶的生理作用,引起尿蛋白、糖尿病和癌症。 一个健康成人镉含量约为30mg,平均每日摄取量为40μg,若长期每日摄取量达600 μg,则可能患骨痛病。 尽量食用锌镉比大的食物:牡蛎、豆类、面筋、坚果…… 作业: 1、作业本:第4节 组成物质的元素 2、复习课本,预习元素符号。 * 第四节 组成物质的元素 物质 分子 原子 离子 物质的构成 思考:物质又是由什么组成的呢? 构成 电子得失 阳离子 阴离子 构成 在古代,有人认为物质是由“火、气、水、土”四种元素组成的,随着科学的发展,人们认识了不同物质的结构和组成。原来,各种化学元素的原子组成了形形色色的物质世界。 组成万物的基本物质 元素是同一类原子的总称 同一类原子具有相同的核电荷数(质子数) 概念: 具有相同核电荷数(即核内质子数)的一类原子的总称 同位素原子具有相同的核电荷数,是同种元素 人类已知的化学元素有110多种 其中有些是人造元素。大部分物质只是由几十种常见的元素组成。 1.氕、氘、氚是同种元素吗? 是同种元素 2.有一种碳 -12原子,含有6个质子、6个中子,另一种碳 –13原子,含有6个质子、7个中子,还有一种碳 –14原子,含有6个质子、8个中子,这些原子的______ (即_________)相同,都是属于 元素 核电荷数 质子数 碳 3.质子数11,电子数为11的微粒与质子数为11,电子数为10的微粒是否属于同一种元素? 属于同一种元素 小结:只要质子数相同,不论中子数或电子数是否相同的微粒,都属于同一种元素。 想一想 练一练 二氧化碳 一氧化碳 二者的相同点: 两者的分子都是由碳原子和氧原子构成的 二者的不同点: 分子构成不同 都是由碳元素和氧元素组成的 一个二氧化碳分子中含有两个氧原子 一个一氧化碳分子中含有一个氧原子 3 2 1 联系 区别 定义 原子 元素 具有相同核电核数的同一类原子的总称 是化学变化中的最小微粒 宏观概念,通常在讲宏观物质组成是用。例如水是由氢元素和氧元
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