水稻栽培(夏德奇).pptx

水稻栽培;一; 水稻(Oryza sativaL.)是世界三大粮食作物之一。 水稻的单位面积产量较高，适应性广。 稻米营养丰富，淀粉颗粒小，粗 纤维 含量也低，细致可口，各种营养成分的可消化率和吸收率都比较高。 稻谷中外层包有谷壳, 比较而言不易吸湿返潮和遭受虫蛀,便于运输和贮存。水稻在我国粮食生产中占有重要地位，是稳定粮食产量的关键作物之一。;水稻一度是全球第一大作物，目前是第二大作物。;年份;我国的栽培稻可分为籼稻和粳稻两个亚种。 籼稻和粳稻是栽培在不同温度条件下的两种气候生态型。它 们的米分别称为籼米和粳米。籼稻主要分布在南方稻区,耐热 耐强光，米粒较长,米质粘性较弱。粳稻主要分布在南方高寒 山区及北方稻区，耐寒耐弱光，粒形短圆,米质粘性强，食用 品质优于籼稻。 籼稻和粳稻都有早稻、中稻，晚稻变异类型。早、中，晚稻按生育期长短再分为早熟型，中熟型和晚熟型。 120－130d 为早稻，早熟种；120－130d到150－160d为中稻，中熟种； 160d以上为晚稻，晚熟种。;水稻(基本型);2.水稻的栽培形式;生态亚类： 陆稻（旱稻，upland rice）：适应 通气土壤的旱地直播的稻类作物。 ?水稻（lowland rice） ?旱稻（Aerobic rice） ?漂浮稻（floating rice）;;3.品种类型 （1）常规稻：基因型是纯合的，其子代性状与上代相 同，因此它不需要年年制种，只要做好防杂保纯工作，就可以连年种植，利于良种的加速繁殖。 （2）杂交稻：选用两个在遗传上有一定差异，同时优 良性状互补的水稻品种，进行杂交，生产出具有杂种 优势的第一代杂交种用于生产，即杂交稻。杂交稻的 基因型是杂合的，子代性状与上代分离，制种不孕率 高，所以需要每年制种。;;4.杂交稻和常规稻的区别;5.生育期;概述;我国水稻种植大体以秦岭淮河为界，分为南方和北方两个稻区。 其中90%以上水稻分布在南方稻区。近年来，随着种植业结构优化，北方稻面积增加，南方稻面积调减，优质稻面积扩大。;6.我 国 主 要 稻 作 区;7.种植方式;8.种植制度;双季稻：在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻的一种稻作制度。 按其栽培方式不同，又可分为双季连作稻、间作稻和混作稻等。长江流 域，包括江苏、安徽、上海、浙江、江西、湖南、湖北、四川盆地、陕西 与河南南部，都为一年两季，早稻品种多为籼稻，中稻多为籼型杂交稻， 连作晚稻和单季晚稻以粳稻为主。南岭以南，包括广东、广西、福建、台 湾、海南、云南南部，多为双季稻，部分为三季稻；种植品种以籼稻为主，山区种植粳稻。;再生稻：利用水稻收割后稻茬上存活的休眠芽，在适宜的水肥管理、 温光等条件下，加以培育使之萌发再生芽，进而抽穗成熟的一季稻。 ;;一;;水稻营养生长期主要是长根、长叶、长分蘖，主要标志是 分蘖。 生殖生长期主要是穗的分化与发育，主要标志是穗分化。 分蘖终止期（拔节始期）与穗分化始期并不都是衔接的，受品种和环境因素及栽培条件的影响而发生变化，这种变化的类型称水稻的生育型。;? 水稻生育期长短因品种和播期不同有明显的差异。 ? 但从各生育时期看，生育期差异主要表现在营养生长期。一 般水稻成熟期为35-45 d，穗分化期30-35 d，共需70-80 d。 水稻生育期短的90 多天，长的可达210 多天，其中主要变 化在营养生长期。 ? 基本营养生长期是指水稻进入生殖生长所必需的最低营养生长日数，可变营养生长期是指能受环境条件影响而变化的营养生长日数。 ? 环境条件主要是温度和光照，对水稻生育期影响较大。水稻 受光照时间长短和温度高低影响而生育期发生变化的现象称 为光温反应特性。水稻的光温反应特性分三种类型。;水稻因受温度高低的影响而改变其生长期长短的特性，称为感温性。 水稻是喜温作物，一定的高温可以提早幼穗分化，缩短营养生长期。低温则延迟幼穗分化，延长营养生长期。早稻对温度反应灵敏。 感温性强的早熟品种，迟播时温度高，生育期会大大缩 短，营养生长量不足，容易出现早穗和小穗为了夺取高产，应尽可能适期早播、早插。生产上可采用 较短秧龄并适当密植，争取高产，还要早施肥、早管理，促使早生快发。; 水稻因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。 水稻是短日照作物，一定的短日照条件可促进发育进程。 晚稻对日照长度反应敏感，缩短日照时间，可明显提早 幼穗分化，缩短营养生长期，延长日照时间，则可延迟幼穗分化，延长营养生长期。早稻品种对日照长度不敏感，中稻品种介于两者之间。 感光性强的晚熟品种，在热量得到满足的条件下，出穗 期比较稳定，过早播种并不早熟，生育期长。栽培时应注意培养老壮秧，以及注意安全齐穗、正常灌浆等问题。;在最适于水稻发育的短日照、高温条件下，水