14-2物理化学实验讲义.pdf

物理化学实验自编讲义 2012 年 9 月 1 目录 前 言 1 实验一 恒温水浴的组装及其性能测试 8 实验二 燃烧热的测定 12 实验三 纯液体饱和蒸气压的测定 17 实验四 双液系气—液平衡相图 20 实验五 二元固液相图的测绘 25 实验六 差热分析 28 实验七 原电池电动势的测定及其应用 31 实验八 弱电解质电离平衡常数的测定 35 实验九 镍在硫酸中的钝化行为 37 实验十 电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数 43 实验十一 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 47 实验十二 丙酮碘化反应的速率方程 51 实验十三 粘度法测定水溶性聚合物的平均分子量 55 实验十四 最大泡压法测定溶液的表面张力 60 实验十五 溶液法测定极性分子的偶极矩 65 实验十六 络合物的磁化率测定 71 i 前 言 1．1 物理化学实验课程的目的、要求及安全防护 一、 实验目的 物理化学实验是重要的基础实验课之一。它通过物理实验方法阐述化学学科最一般的原 理和规律，介绍物理化学实验技术的原理和方法，通过实验直接获取化学物质和化学反应的 物理化学参数，使学生加深对物理化学的基本规律和基础理论的理解，训练学生掌握物理化 学实验技术和方法，提高他们运用这些基本理论的能力。 通过该课程的学习，使学生初步了解物理化学的研究方法。掌握物理化学的基本实验技 术和技能，学会重要物理化学性能测定，熟悉物理化学实验现象的观察和记录，实验条件的 判断和选择，实验数据的测量和处理，实验结果的分析和归纳，从而加深物理化学基本原理 的理解，通过实践进一步加强学生独立分析问题和解决问题的能力、综合设计及创新能力的 培养，同时注意培养学生实事求是、严肃认真的科学作风和良好的实验习惯，为今后工作打 下良好的基础。 二、 实验要求 1. 预习实验原理、相关的实验技术和仪器的使用方法；领会操作要点及思索实验思考 问题。并在实验记录本上设置好原始数据记录表格。 2. 实验课准时签到并认真听取教师指导, 严格控制实验条件和忠实于原始记录，培养良 好的记录习惯和整洁有序、安全操作、勤于思考的实验作风。 3. 认真书写实验报告。实验报告内容包括：实验目的和简要原理、实验装置、实验条 件、实验步骤、实验原始数据、数据的处理与作图、结果和讨论等。讨论内容主要是结合实 验现象，分析和解释误差的主要来源以及对于实验方法、仪器和操作方面的改进意见。 4. 实验报告必须个人独立完成。 三、 教学实施的三个环节 1. 实验技术讲座 (1)绪论（包括安全用电和环境保护） (2) 误差和数据处理 (3) 热化学测量 (4) 气压计和真空技术 (5) 光学测量 (6) 电学测量 2. 实验 分组进行实验，每班共分为 16 组，每组 2~3 人。 化学和应用化学专业的本科生完成 13 个包括热力学、电化学、动力学、表面和胶体化 学、结构化学等方面的实验。 制药工程和高分子专业的本科生需完成 8 个包括热力学、电化学、动力学、表面和胶体 化学等方面的实验。 3. 考核 (1) 平时成绩占 60% （包括实验报告评分, 操作整理、卫生文明等实验作风的评分）。 (2) 期终笔试成绩占 40% （包括实验原理，仪器操作，现象分析，误差、思考题讨论及 技术讲座等内容的考核）。 1 四、物理化学实验的评价 ⑴实验态度 实验态度体现学生对实验的重视程度的，它直接影响着学生的学习心理品质和学习效 果。而当今大学生学习