汽化..ppt

（ 第 1 课 时 ） 【汽化】 物质由液态变成气态的过程 列举一些生活中常见的汽化现象 【活动】 蒸发 沸腾 【方式一】 蒸发 思考：蒸发的特点 (1)一种缓慢的 汽化方式 (3)只在液体表 面发生 (2)在任何温度 下均可进行 活动体验一： 今年冬天有点冷，我在家放了一只苹果，21天后变成了干瘪的苹果。 （1）展示苹果，外表干瘪！ （2）现场切开苹果！ 【方式一】 蒸发 思考：蒸发的特点 (4)蒸发有吸热 致冷作用 活动体验二 在手背上涂酒精，看现象、说感觉 活动体验三 将温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？ 应用1 吸热致冷 降温消暑 【方式一】 蒸发 坎儿井 应用2 减慢蒸发 新疆地区为什么要用“坎儿井”这种独特的输水方式？ 减少水在输送过程中的蒸发和渗漏。 1 实验器材 铁架台 酒精灯、火柴 石棉网 水 烧杯 温度计 A、自下而上 组装原则: 计时器 【探究】 水的沸腾 问一问： 对比于蒸发的特点， 关于水的沸 腾你有哪些想探究的问题？ 【方式二】 沸腾 实验要求： 1、实验时，加热温水，观察水沸腾前和沸腾后温度如何变化，当水温升高到90℃,时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，直到水沸腾2min后停止读数。将所得的数据记录在表中，并画出水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的图像 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 … 温度/ ℃ 90 【探究】 水的沸腾 实验要求： 【探究】 水的沸腾 2.观察水在沸腾前和沸腾时，气泡和声音的变化情况。 （1）水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。 （2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。 3.水沸腾时，移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。 【探究】 水的沸腾 2 实验过程 一听声音、二看气泡、三记温度 细节: 【探究】 水的沸腾 3 数据处理 A、建立坐标轴 B、描点 C、连线 物理图像 时间／min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 … 温度／℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98 98 98 【探究】 水的沸腾 4 实验结论 1、水在沸腾前和沸腾时的情景： 由小变大 由大变小 较大 变小 （1）水中气泡在沸前 ，沸腾时 。 沸腾前 沸腾时 （2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。 【探究】 水的沸腾 5 实验结论 2、由图像可以看出： （1）沸腾前，对水加热，水的温度 ，沸腾时，继续对水加热，水的温度 。 不断上升 保持不变 （2）试验中水沸腾时的温度是 ，这个温度就叫沸点。 3、停止对水加热，水 沸腾，可见沸腾 吸热。加热停止，沸腾停止。 议一议： 你有哪些缩短水沸腾前的加热时间的方法？ 1、烧杯小一些，加热的水稍少一些； 2、用温水加热； 3、用酒精灯的外焰加热； 4、给酒精灯加防风罩 ………… 比较 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 发生部位 温度条件 剧烈程度 温度变化 影响因素 交流总结 【辨析】 蒸发与沸腾的异同点 都是汽化现象，都要吸热 液体表面 任何温度 缓慢 降低 液体的温度、表面积和 表面上的空气流动快慢 内部及表面同时进行 一定温度（沸点） 剧烈 不变 液面上的气压的大小