解剖2 细胞.ppt

第一章 细胞和细胞间质第一节 细胞的形态和结构一、细胞的形态二、细胞的结构 （一）细胞膜 （二）细胞质 1、基质(细胞液) 2、细胞器 3、内含物 （三）细胞核 * * 第一章 细胞和细胞间质 细胞是组成人体的基本结构和功能单位； 1 形态结构和生理功能相同的细胞和细胞间质构成了组织。 2 几种不同的组织结合在一起，又构成具有一定形态结构和功能的器官。 3 若干个器官组合在一起，再形成具有某些功能的系统。 4 系统最后构成一个复杂而又协调的人体。 平滑肌细胞 心肌细胞 骨骼肌细胞 （一）细胞膜 是细胞外层的界膜，又称质膜。 细胞膜及细胞内膜系统统称为生物膜。 构成生物膜的三板层结构称为单位膜。 ⑴、保护细胞的完整性。 ⑵、控制细胞内外物质的进出。 ⑶、感受周围环境的变化。 ⑷、使细胞产生应答反应。 1、细胞膜的作用 2、细胞膜的重要生物学特性 ⑴ 膜的不对称性-表现在分布与 膜内外两层的 蛋白质分子数 量不等。 ⑵ 膜的流动性-表现为脂类分子 和蛋白质分子的 运动性。 （二）细胞质：细胞膜与细胞核之间的透明胶状物质。 1、基质（细胞液） 2、细胞器 是分布在细胞质基质内，具有特定形态结构、执行一定功能的微小器官。 细胞器 线粒体 核糖体 内质网 高尔基复合体 溶酶体 微 体 微 管 微 丝 中心体 （1）线粒体 — 有合成ATP等功能 又称为：人体的动力工厂 （2）核糖体 — 蛋白质的制造机器 又称核蛋白体。由蛋白质和核糖核酸组成。 功能：合成蛋白质。 存在方式 游离核糖体—合成结构蛋白。 结合核糖体—合成分泌蛋白， （3）内质网 结构：扁囊、小管互相通连而成的 膜性囊管系统。 分类 粗面内质网（RER) 滑面内质网（SER) 功能： RER 是合成蛋白质的场所； SER功能复杂，依所在细胞而异。 （4）高尔基复合体 — 蛋白质的包装工厂 结构：电镜下由扁平囊群、大泡和小泡三部分成。 高尔基 复合体 扁平囊群：由3-7层互相通连的 扁平囊排列而成。 大泡：位于成熟面，内含分泌物 或溶酶体酶。 小泡：运输小泡。多位于生成面， 来自粗面内质网。 （5）溶酶体 — 细胞内的消化器官 结构：由一层单位膜包围的球形小体， 内含40多种水解酶。 功能：是细胞内重要的“消化器官”。 ① 消化被细胞吞入的大分子 营养物质和异物； 分解细胞内衰老和损伤的 细胞器，使细胞的结构不断 更新，以维持细胞正常的生 命活动。 （6）微体 又称：过氧化物酶体 结构：单层膜包围，球形、椭 圆形、卵圆形或哑铃型。 含丰富的过氧化物酶， 过氧化氢酶和多种氧化酶。 功能：①破坏对细胞有毒性的过氧化氢； ②参与脂肪转化为糖的糖异生 过程。 （7）中心体 结构：由两个互相垂直 的中心粒组成。 功能：与细胞分裂有关。 ——中心粒 ——三联微管 （三）、细胞核 是细胞遗传和代谢的控制中心。 1、数目、位置、形态 2、结构 ①核膜：两层单位膜组成， 两层膜之间的腔隙称核周隙； 外层和末附有核糖体； 内外膜融和成许多小孔，称核孔。 核孔内有核孔复合物。