降火王颗粒标准.doc

Q/TFK003-2007目? ?? ?次? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???1目次……………………………………………………………………………………………12前言……………………………………………………………………………………………23范围……………………………………………………………………………………………34引用标准………………………………………………………………………………………35要求……………………………………………………………………………………………35试验方法………………………………………………………………………………………46检验规则………………………………………………………………………………………57标签、包装运输与贮存………………………………………………………………………6Q/TFK003-2007前? ? 言降火王颗粒是以夏枯草、菊花、桑叶、蒲公英、茵陈、决明子、黄芩为主要原料，经提取、浓缩、制粒，分装工艺制成的食品。为规范企业标准管理，保证产品质量，为用户提供优质产品，鉴于我国目前尚无本产品的国家标准、行业标准以及地方标准，我公司根据生产实际并依据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国标准化法》的规定，为使产品生产规范化，保证产品质量，接受执法监督，特制定本企业标准，作为组织生产、贸易、仲裁的依据。本标准由河源特肤康药业有限公司提出并起草。? ? 本标准主要起草人：杨文径、钟帝雄本标准于2007年3月1日发布本标准于2007年6月1日实施 Q/TFK003-2007降火王颗粒1? ? ? ? 范围本标准规定了降火王颗粒的要求、试验方法、检验规则和标准、包装、运输、贮存。本标准适用于以夏枯草、菊花、桑叶、蒲公英、茵陈、决明子、黄芩为主要原料，经提取、浓缩、制粒，分装工艺制成的食品降火王颗粒。2? ? ? ? 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/2828-1987? ?? ?? ?? ? 逐批检查计数抽样程序和抽样表GB/T5009.3-2003? ?? ?? ? 食品中水分的测定方法GB/T5009.4-2003? ?? ?? ? 食品中灰分的测定方法GB/T5009.11-2003? ?? ?? ?食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-2003? ?? ?? ?食品中铅的测定方法GB/T5009.17-2003? ?? ?? ?食品中汞的测定方法 GB4789.2-2003? ?? ?? ?? ?食品卫生微生物学检验? ? 菌落总数检验GB4789.3-2003? ?? ?? ?? ?食品卫生微生物学检验? ? 大肠菌群检验GB4789.4-2003? ?? ?? ?? ?食品卫生微生物学检验? ? 沙门氏菌检验GB4789.5-2003? ?? ?? ?? ?食品卫生微生物学检验? ? 志贺氏菌检验GB4789.10-2003? ?? ?? ???食品卫生微生物学检验? ? 金黄色葡萄球菌检验GB4789.11-2003? ?? ?? ???食品卫生微生物学检验? ? 溶血性链球菌检验GB4789.15-2003? ?? ?? ???食品卫生微生物学检验? ? 霉菌和酵计数GB/T7718-2004? ?? ?? ?? ?预包装食品标签通则中华人民共和国药典2005年版一部、二部3? ? ? ? 要求3．1??原料夏枯草、菊花、桑叶、蒲公英、黄芩、决明子、茵陈应符合中国药典2005年版一部质量要求。3．2??感官指标应符合表1的规定。表1 感官指标项目? ? ? ? 要求色??泽? ? ? ? 黄棕色至棕褐色气??味? ? ? ? 味微甘、苦。性??状? ? ? ? 固体粉末或细颗粒3．3??理化指标Q/TFK003-2007应符合表2的规定。3．3 理化指标3.3.1应符合表2的规定。表2??理化指标项? ? 目? ? ? ? 指? ? 标每袋/g? ? ? ? 10g粒度不能通过1号筛和能通过4号筛的颗粒和粉末总和? ? ? ? ≤10.0%水分g/100g? ?? ? ? ? ? ? ≤6.0灰分g/100g? ?? ? ? ? ? ? ≤3.0铅，mg/kg? ? ? ? ≤1.5砷，mg/kg? ? ? ? ≤0.5汞，m