TUV莱茵_金属制品食品级要求.pdf

金属制品食品级要求 Albert Li 李岩 2014/06/12 内容提要 欧洲市场食品级召回情况分析 德国/ 法国/ 美国金属食品级要求 德国/ 法国/ 美国涂层及陶瓷食品级要求 2 欧洲食品级召回情况 Total 1579! 3 产品来源地情况 1135/1579! 4 德国市场召回情况 81/192 5 金属器具的召回情况 类型 召回数量 Chromium铬 320 Nickel镍 192 Cutler 刀具 34 Knives刀 102 6 Framework Regulation 1935/2004 框架法 规 1935/2004 Definition of food contact materials and articles (Art. 1): 食品接触材料和物品的定义 （条款1）： - Materials and articles, including active and intelligent food contact materials and articles, which 材料和物品,包括 - (a) are intended to be brought into contact with food 预备与食物接触 - Example: cutting board, coffee machine 例如： 菜板，咖啡机 - (b) are already in contact with food and were intended for that 已经与食物 接触且计划用于该目的的 - Example: yoghurt container 例如：酸奶盒 - (c) can reasonably be expected to be brought into contact with food or to transfer their constituents to food under normal normal or foreseeableforeseeable conditions normal normal foreseeableforeseeable of use 可合理预见与食物接触，或在正常或可预见的使用情况下，其成分有机会 迁移至食物中. - Example: can opener 例如：开罐器 Framework Regulation 1935/2004 框架法规 1935/2004 General requirements 总要求 - under normal or foreseeable conditions of use, the do not transfer their constituents to food in quantities which could: 在正常或可预见的 使用情况下，它们不迁移一定量的成分到食物中 -