2016年陈列员技能等级培训教材.doc

陈列员岗位职责 陈列员岗位职责 岗位职责： 陈列员岗位职责： 保持销售区域的卫生（包括货架、商品），保持购物通道的顺畅，及时清除垃圾。 执行公司的促销计划，核查促销折让商品的特价期限，价格签和海报到位的情况等。 热情向顾客介绍与导购商品，为顾客提供优质的导购服务。 负责人员对商品价格进行市场调查及对商品质量进行检查。 整理货架库存区和仓库，做到库存商品标识清楚，码放安全，规律有序。 先进先出，检查保质期。 保障商品销售，及时对端架，堆头和货架上的商品进行补货。 保持销售区域的卫生（包括货架、商品），保持购物通道的顺畅，及时清除垃圾。 将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面。 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签。 做好理货工作，按要求码放排面，达到整齐、美观、丰满的效果。 负责所辖区域商品及货架的卫生清洁工作。 认真参加公司定期组织的小盘点、大盘点工作。 及时在交接班本上记录顾客对商品的需求。 主要工作： 一、陈列员主要工作： 【营业前】 班前对自己个人仪容、仪表进行整理，包括工作服的穿着，调节好心态。 参加例会。 检查价格牌和商品是否对应，是否有遗漏和未贴条形码商品。 检查区域货架、商品卫生。 【营业中】 清洁卫生 保持通道要无纸板、铝梯、货架配件，无废纸皮及打碎的物品残留物； 保持货架上无灰尘，无油污，样品干净，商品无灰尘； 做好公共设备、地面、天花板的卫生、清洁工作； 2、销售 礼貌准确地回答对商品位置的提问并引导他到商品前。 如顾客购买的商品缺货时，应请顾客稍候，立即到店内库取货，并迅速返回。 如商场暂时无货时，首先向顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品，如顾客明确只要该商品，则立即报处长，由处长与采购部联系约定送货时间。 随时整理排面，确保商品陈列整齐、丰满。 每两周根据商品的销售情况填写“畅、滞销商品统计表”。 对销售后顾客要求近距离送货的（如送到商场停车场或商场门口、路边等）应用平板车将商品送到顾客指定位置。 对于因质量问题而退回的商品，部门人员要立即对同类商品进行检查，发现问题立即撤下货架。 3、、补货、理货 补货时必须检查商品有无条码； 检查物价牌是否正常，商品是否与物价牌一一对应,且统一放置在商品左下角； 必须做及时补货，不得出现在有库存的情况下而货架空板的现象； 检查商品是否满架，存量不足时到店内仓库取货。取货应注意：保质期短和先验收的商品先上架，取商品时应由上而下，并将挪动的商品及时还原，严禁站在商品上取货及从中间抽取。 补货时要先进先出； 补货期间不影响通道，不补货时，通道上不能堆放商品。 理货时检查商品有无条形码，货品与价格标签是否一一对应，货物的正面是否面向顾客摆放整齐； 不允许随意更改排面； 及时撤离、处理不合格商品； 价格标识与库存维护 检查有无过期、错误、损坏、污浊的物价牌和标签，作废、多余的条形码、物价牌要收集起来统一管理，或统一销毁； 库存商品必须做好库存记录； 库存商品的摆放要有规律、清楚、安全； 【营业后】 及时补充商品。 补货期间不影响通道，不补货时，通道上不能堆放商品。 检查商品整理情况。 做好所辖区域的卫生清洁工作。 ２、补货 补货要检查条码。 商品与价格标签要一一对应。 补完货要把空纸箱送到指定的清理点。 必须做到先进先出，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。 补货期间不影响通道，不补货时，通道上不能堆放商品。 破损/拆包货品及时处理。 ３、价格 价格标签必须放在排面的最左端。 检查有无过期，错误，损坏，污浊的价格标签和标牌。 ４、清洁 通道要无货架配件，无废纸皮及打碎的物品。 货架上无灰尘，无油污，样品干净，商品无灰尘。 【营业后】 与资深营业员一起及时补充商品。 完成货架商品及内仓商品的整理。 做好所辖区域的卫生清洁工作。 第二章： 陈列专业知识 第一节 陈列基础知识 商品陈列，就是将商品在超市的销售区域内进行摆放以达到商品销售的目的。顾名思义，陈列是商品销售的始点。没有商品陈列，或者某商品在超市中没有陈列出来，就没有商品销售；没有好的商品陈列，或者是陈列没有扮演好无声促销员的角色，甚至被顾客遗忘或忽略，就不会有好的商品销售。因此，超市的营运管理人员应非常重视商品陈列的管理。 超市的快速发展和经验的积累使商品陈列的概念和方法也在不断地变化和进步，没有哪一种陈列的原则和方法是绝对的或不可以改变的，包括本书所介绍的方法和原则，都可以根据实际情况进行发挥和创新。商品陈列应随时代的发展而变化、完善，只要符合提高顾客服务水平、增加销售和毛利的原则，这样的商品陈列就可以提倡、实施和推广。只有不断地推陈出新，商场才可能长久地保持活力、保持青春，也才能更漂亮、更舒适、更方便、更有效率，更为广大的顾客所接受和认同，也才能具