2016级《制冷与空调技术》专业人才培养方案.doc

制冷与空调技术专业201级人才培养方案 专业 专业：560205招生对象 学制学制三年： 四、人才培养目标 本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握基本的科学文化基础知识，在制冷空调装置维修、运行、管理和制造等领域，能从事制冷和空调系统设计、装置安装、维修、运行管理、销售及服务等工作，具备专业应用技术的实践能力和创新精神，面向制冷行业生产第一线的技能型专门人才。 发展目标：能够胜任生产管理岗位、能够胜任制冷设备销售工程师岗位。 五、就业 初始岗位： 空调制冷设备运行技术人员：操作制冷设备、维护制冷设备； 空调制冷设备制造人员：制冷设备生产管理、设备制造； 施工管理人员：制冷设备安装、调试，施工管理； 制冷空调系统设计人员：小型制冷系统、中央空调系统选型设计； 发展岗位： 生产管理员、制冷设备销售工程师、项目经理。 六、毕业生质量标准 1.能力 （1）社会能力）具备交往与合作、塑造自我形象的能力； ）具备自我控制、认知、抗挫折和适应变化的能力； 具备收集和处理信息、组织和执行任务、推销自我的能力； ）具备谈判、竞争和创新能力。 方法能力 具备运用现代化办公设备、运用网络、信息收集能力； ）具备计算数值、决策评价能力； ）具备自学拓展、终身学习的能力； ）具备审美与设计能力。 职业能力 ）具备制冷与空调装置安装、维护和检测的常用器具的使用能力； 具备应用一门外语听说、阅读和撰写基础技术资料的能力； 具备制冷空调选型设计应用能力； 具备制冷与空调装置的安装、施工、控制、运行、调试和维修的应用能力，具备中级制冷设备维修工所要求的操作技能； 具有较好的语言、文字表达能力和创新能力。 1）掌握高等数学、外语和人文科学的基础知识；2）掌握机械制图、暖通制图的基本知识和计算机辅助绘图的使用方法；3）掌握机械基础、常用材料的基本知识； 4）了解电机与电力拖动、单片机原理、空调运行管理、装置施工与工程预算等专业知识； 5）掌握制冷和空调设备的安装、维修和检测等专业知识； 6）掌握生产管理、技术经营管理及产品营销管理的一般性基础知识； 7）掌握计算机应用基础知识及其在制冷空调设计和运行管理中的运用。 8）了解制冷行业的发展方向和国内外先进的制冷技术。 素质 1）养成良好的思想道德素质；2）养成良好的职业素养；3）养成良好的身心素质；4）养成良好的人文素质。 毕业生必须获得的证书要求 获得中级制冷设备维修工职业技能证书（必修）； 通过全国计算机应用能力等级考试，获得一级（B）或以上证书； 通过高等学校英语应用能力等级考试，获得B级或以上证书； 获得CAD初级证书； 获得全国普通话三级甲等及以上证书。 专业主干课程与职业岗位对应表 岗位 课程 1 2 3 4 空调制冷设备运行技术人员 空调制冷设备制造人员 施工管理人员 空调制冷系统设计人员 1 暖通工程制图 √ √ √ 2 电工电子技术 √ √ √ 3 暖通机械基础 √ √ 4 制冷原理及应用 √ √ √ √ 5 冷库制冷技术 √ √ √ √ 6 空气调节技术 √ √ √ 7 制冷与空调设备维修技术 √ √ 8 制冷机器 √ √ √ 9 中央空调施工与运行管理 √ √ √ 10 制冷与空调自动控制技术 √ √ √ 11 暖通制图实训 √ √ √ 12 制冷基本操作技能实训 √ √ √ 13 空调技术应用实训 √ √ √ 14 毕业设计（论文） √ √ √ √ 15 顶岗实习 √ √ √ √ 九、专业课程与主要实践环节课程：制冷原理及应用冷库制冷技术空气调节技术制冷与空调设备维修技术制冷机器主要实践环节焊工实训暖通制图制冷基本操作技能空调技术应用实训中央空调自动控制实训 课程名称 学习目标 学习范围 学习内容 学习载体 学习课时 制冷原理及应用 单级蒸汽压缩制冷循环、两级蒸汽压缩制冷循环、吸收式制冷循环 蒸汽压缩制冷循环假设条件、蒸汽压缩制冷循环热力性能分析、制冷设备类型及工作原理 制冷循环热力分析 56学时 冷库制冷技术 食品冷加工工艺、食品冷库制冷工艺设计 冷库负荷计算、制冷系统选型和设备布置、冷库制冷系统的操作与管理 冷藏库制冷工艺编制 40学时 暖通工程制图 能运用制图的基本规律阅读机械图纸、工程图纸，能用图纸表达不复杂的机械零部件和房屋建筑及设备管道安装工程。 机械制图的基本规律，零部件图的阅读与表达，工程制图的基本规律，房屋建筑图样的阅读与表达 用正投影法表达空间形体的方法，掌握机械图样的基本规定、表示法，熟悉零件图和装配图的表达方法；掌握房屋建筑图样的基本规定、表示法，掌握安装工程的基本表达方法。 机械制图基本技能练习，机械零、部件