豆腐的做法里只要加了这两样,变得无比美味下饭,吃完还想吃!.pdf

豆豆腐腐的的做做法法里里只只要要加加了了这这两两样样，，变变得得无无比比美美味味下下饭饭，，吃吃完完还还 想想吃吃！！ 豆腐的做法里只要加了这两样，变得无比美味下饭，吃完还想吃！ 这道豆腐的做法添加了肉末 四川的郫县豆瓣酱，做好后色泽红润，能让你的食欲大 开 【肉末豆腐】 食材：豆腐、猪肉、香菜、植物油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、 生抽酱油、鸡精、淀粉 食材备齐洗净 将豆腐切成均等的小块 猪肉切末，葱切葱花，蒜切片，姜切末，香菜切小段，淀粉放在碗内，加入半碗水搅 匀调成水淀粉待用 锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐，水开后煮2-3分钟，捞出沥水待用 锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火炒炒出红油，下入葱姜蒜炒香 下入肉末，翻炒至肉的颜色变白，淋入料酒，生抽翻炒均匀 加入半碗水，鸡精烧开 下入豆腐中火煮制入味，期间晃动炒勺防止糊锅 （不要用锅铲翻动，豆腐嫩容易碎） 待剩少许汤汁时，淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，盛出装盘，撒上香菜即可 文章作者原创，未经授权，不得转载。感谢您对这篇文章的阅读，欢迎在评论区 大 家交流发表自己的不同意见，在文章最后更有往期精彩文章回顾，希望您能看得愉 快！ 本文作者：家常美食