鱿鱼,用上这个食材,立刻鲜美无比,你肯定一次就爱上它.pdf

鱿鱿鱼鱼，，用用上上这这个个食食材材，，立立刻刻鲜鲜美美无无比比，，你你肯肯定定一一次次就就爱爱上上它它 作者：宝宝知道 宝妈小 这是一道非常受欢迎的美食，第一次吃还是那种铁板鱿鱼，从那以后这鱿鱼就成了我 的最爱。其实鱿鱼的做法最简单，它的绝搭就是甜辣酱，像我喜欢孜然味道的，那肯 定孜然是少不了的了，成品甜辣鲜美、非常好吃，自己做的干净卫生、还便宜，享受 了美味的同时又会收获一份成就感，家人也美美的 食材：鱿鱼头200克，洋葱 （小的）1个，芹菜半根，辣椒酱 （甜辣味）1.5汤匙，孜然 碎1汤匙，盐适量，料酒1汤匙，生姜3片，植物油适量 具：炒锅 做法： 1 备好食材 2 洋葱对半切开后再切粗丝，芹菜斜刀切片，鱿鱼头去牙分开，长的地方对半切开 3 小锅加入清水，大火烧到70—80度的时候下入姜和料酒，再放入鱿鱼焯烫一下，颜 色刚一变白立刻捞出控水备用 4 热锅凉油，开小火 5 下入甜辣酱，再加两汤匙清水，搅匀 6 放入洋葱和芹菜炒匀 7 倒入鱿鱼、加入盐，大火翻炒 8 洋葱微软立刻倒入孜然碎，炒出香味即可关火出锅。 宝妈小贴士：鱿鱼焯烫时间不要长，变白就捞出，加入料酒和姜片是为了去腥 文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP 本文作者：宝宝知道