2016年出席美国农史会议报告.PDF

2016 年出席美国农史会议报告 倪根金 魏露苓 2016 年10 月15-25 日，农史研究所倪跟金、魏露苓应美国普渡大学历史系 之邀请，赴美国印第安纳州的西拉法叶参加“Purdue-Nanjing Joint Center on China Studies”（中国研究论坛）。现将按照时间顺序整个学术活动的过程写出报告如下： 一、出发与到达 10 月15 日：在广州白云机场登机，飞往美国芝加哥O ’hair 国际机场。 10 月16 日：乘区间快车从芝加哥出发，到达位于西拉法叶的普渡大学，报 到注册。 初到芝加哥，坐在车上观察这个曾经的繁华的工业城市的现状，看到不少高 楼大厦，远不如想像中的壮观。楼，先盖的不如后盖的好；铁路，先修的不如后 修的好。这固然是原因之一。更重要的是，美国的许多工业转移到工资低的国家 和地区，使这个工业重镇失去了活力。 芝加哥有一所“自然与历史博物馆”，一所“科学与工业博物馆”，芝加哥大 学内也有很好的博物馆。负责任地说，“科学与工业博物馆”应该是全美最好、 最有特色的，可惜在这里只是转车，没时间去看。（如果熟悉环境，就能抢出时 间粗略考察一下“科学与工业博物馆”，可惜摸不清地方就来不及。考察不成， 非常遗憾） 二、参观学校和农场、奶牛场及农事试验场等 接受普渡大学历史系的安排，参观该学校的农科专业及其发展历史，以及现 在的情况。然后，参观农事试验场、1920 年代的农场、牛奶场，还参观了印第 安那州的田野和植被。 1、普渡大学今昔 普渡大学(Purdue University)，是拥有六个校区的州立大学，学生人数约 四万人，主校区位于美国中西部印第安纳州西拉法叶。印第安纳州一马平川,土 壤肥沃,土曾厚实,雨量丰沛,是天然的发展农业的好地方。普渡大学初建时的目 的，就是为了教当地农民和农场主学会科学的种植和养殖技术。有照片为证：大 群的农民围坐在现场，牛和猪也在现场，边操作边讲课。所以，该校为农而立。 最早的学科当然是农牧类的科技。后来，又增加了工程类专业。还为国家培养了 不少飞行员，输送了优秀宇航员。阿姆斯特朗就是从该校走出去的。他将自己的 档案和手稿捐给了母校。学校为他塑像，还在地上做了一行水泥质的大脚印，代 表踏上月球时踩出来的。 普度大学的专业，上至航空航天，下至农牧业，都很出色。该校提供了超过 210 种的主修课程;最为人所知的是它的工学院;普度工学院提供了高竞争力的 课程设计与具领先地位的系所，是全球顶尖的工程学校之一，在此发展出了数项 创新，包含 Wiki、世界上首台全电子电视、机器人的控制与远制技术等。美国 新闻与世界报道排行中，普度工学院在2013 年排行上为第9 名，研究所为第10 名;总体上，普度大学在美国公立学校中排第18 名，所有大学中为62 名。普渡 大学在美国乃至世界都享有很高的声誉。 关于校名，是这样的：一位叫“普渡”的富豪，立下遗嘱，将全部遗产捐给 学校。他的要求：学校以他的名字命名。他安葬在校园内，还要为他塑一尊铜像。 学校最早的楼，是当年校长的楼，后来很旧了，拆了重建比维修还花钱少。 但是，为了增加历史感，就来了个修旧如旧，将老楼保留下来。现在是历史系的 楼。另外还有两座老楼，一个是农业科研的地方，一个是农业推广的地方（过去， 周围很多房子都是用来搞农业推广的，还有很多当年的试验用地，现在也盖楼 了）。农学楼旧了以后，还是面临拆了重建比维修还花钱少的问题。学校说要拆， 校友不干。学校领导说“拿维修用的钱来”。校友真的筹够了钱。修旧如旧，校 友们高兴极了。一个 80 多岁的老先生特意上楼去踩地板，看看响不响。他说， “当年，地板一踩就响”。 另，校园很大，绿树丛中分布着尖顶小洋楼，三层的居多。楼涂成朴素的茶 褐色，看上去古朴典雅。 2、农场今昔 我们乘车才能到那所农场，那里有当年农场主的家。一路上，看到不少货车， 运豆子，卖到中国，赚“中国美元”。 参观的地方，盛产玉米和大豆。美国2%的人务农，需要机械化。收割和脱 粒时，完全用机器，烘干后存在很大的（比房子还大）金属罐内，充入氮气，恒 温，不会生虫。2 千英亩的农场带来的经济效益，才能养活3 口之家。一句话， 靠的是规模效益。 对土地的管理：农民完全接受保护环境和可持续发展的观念，爱地如命。如 果政府修路，就要向农民付钱。付钱多少，一