第一届ICC亚太区粮食科技大会日程.PDF

“第一届ICC 亚太区粮食科技大会”日程 5 月21 日下午 大会开幕式 时 间：15：00-15：40 地 点：杏林湾大酒店三层312 会议室 主持人：于衍霞，中国粮油学会副秘书长、米制品分会秘书长 ◆ CCOA 致欢迎词 ◆ ICC 致欢迎词 ◆ 中国科协领导致辞 ◆ 国家粮食局领导致辞 ◆ 集美大学领导致辞 展览开幕式 时 间：16：00-16：30 地 点：杏林湾大酒店二层 大会特邀报告 时 间：16：30-18：00 地 点：杏林湾大酒店三层312 会议室 主持人：Hamit Köksel ，ICC 2016-2017 届主席、土耳其哈希德佩大学教授 魏益民，国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农科院教授 16：30 粮食安全与现代农业建设 尹成杰，国务院参事室特约研究员，农业部原常务副部长 17：00 粮食行业可持续发展面临的挑战 J oël Abécassis ，ICC 前任主席、法国农业科学院专家 17：30 中国食用植物油加工业的现状与发展趋势 王瑞元，中国粮油学会首席专家 欢迎冷餐会： 时间：19：00-21 ：00 地点：杏林湾大酒店8 号楼一层逸湖自助餐厅 5 月22 日上午 大会特邀报告 时间：08 ：30-11：30 地点：杏林湾大酒店三层312 会议室 主持人：Michaela Pichler，ICC 秘书长 卞科，河南工业大学教授、面条制品分会会长 08：30 以玉米为原料的生物技术 岳国君，中国工程院院士、国投集团首席科学家 09：00 健康食品创新方式 Jan-Willem Van der Kamp ，荷兰国家应用科学院、健康谷物论坛资深专家 09：30 中国食品产业发展与信息技术 魏益民，国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农科院教授 10：00 茶歇 10：30 大力发展杂粮产业和全谷物食品对粮食供给侧结构性改革的重大意义 姚惠源，国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会食品分会会 长、江南大学教授 11：00 粮食储藏在全球粮食安全中的作用 张强，加拿大曼尼托巴大学生物系统工程系教授，博士 专题分会场报告 5 月22 日下午 专题分会场1 ：小麦加工和小麦制品 时间：13：30-17 ：10 地点：杏林湾大酒店二层会见厅 主持人：Joël Abécassis ，法国农业科学院专家 王凤成，ICC 管理委员会主席，河南工业大学教授 张建华，中粮营养健康研究院研究员 顾正彪，江南大学教授 13 ：30 功能性淀粉基糖类的开发 顾正彪，江南大学教授 13：50 纤维素酶、木聚糖酶和 α-淀粉酶复合对小麦麸皮面包流变特性及面包制作特 性的影响 Wengun Liu ，Charles Brennan，新西兰林肯大学 14：10 面筋聚集动力学在小麦品质预测和最终用途方面的应用研究 Philipp Deiters ，德国布拉本德公司食品事业部销售经理 14：30 使用面筋峰值仪快速评价小麦品质指数 赵仁勇，河南工业大学教授 14：50 基因和环境对加拿大西部红春小麦籽粒、面粉、面团特性和面筋蛋白组分的 影响 Filiz Koksel ，加拿大曼尼托巴大学食品科学系教授 15：10 茶歇 15：30 糯小麦配粉对小麦粉理化性质及面条品