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2现代零售业态剖析
购物中心的特点: ◆ 由开发商有计划地建造,实行统一管理,共同开展广告 宣传活动。 ◆ 内部结构由百货商店或超级市场作为核心店,以及各类 专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成。 ◆ 服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售 面积,设相应规模的停车场。 ◆ 地址一般设在商业中心区或城乡结合部的交通枢纽交汇 点。 ◆ 商圈根据不同经营规模、经营商品而定。 ◆ 设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制。 ◆ 目标顾客以流动顾客为主。 社区型购物中心(community shopping center); 市区购物中心(regional shopping center ); 城郊购物中心(suburb shopping center )。 案例:Bluewater购物中心 蓝水购物中心是欧洲最大和最有声誉的购物中心,于1999年3月16日正式开业。该购物中心占地96万平方米,其中商场面积15.6万平方米,有330多家商店和餐馆入驻,设有12个电影院,休闲场所1.25万平方米,停车面积20万平方米,可停车1.3万辆,人工湖泊9.2万平方米,有18条公交线路。该购物中心设计成近乎空心的等边三角型,在3个角上,是3家主力商店支撑整个购物中心,联结这3个主力商店的则是3种不同风格装饰而成的购物长廊,即“会馆厅”、“漫步泰晤士河”和“玫瑰艺廊”。 第八节 食杂店 Traditional grocery store: 一般位于居民区或传统商业区内; 辐射半径0.3公理,目标顾客相对固定; 一般在100平米以内; 以香烟、饮料、休闲食品为主; 柜台式和自助式相结合; 营业时间12小时以上; 初级或不设立管理系统。 美国家得宝 新时代家居建材商场店 红星美凯龙全球家居生活广场 郑州欧凯龙家具广场 东方国际家居广场 河南中博家具中心 第九节 家居建材商店 城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区; 目标顾客以拥有自有房产的顾客为主; 营业面积在6000平方米以上; 商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主; 采取开架自选方式; 提供一站式够齐和一条龙服务,停车位300个以上; 管理信息系统较高。 第十节 工厂直销中心 国际购物中心委员会(ICSC)对工厂直销中心(Factory Outlet Center)的定义是,通常位于郊外和旅游区,商户主要是由以折扣价销售自己品牌的制造商组成。 典型的工厂直销中心没有主力店,通常为沿街式商业布局,但也有一些是封闭的MALL形式,以及社区式的组团式布局。 美国的名牌厂家直销购物中心 拉斯维加斯超级工厂直销 一般远离市区; 目标顾客多为重视品牌的有目的的购买; 建筑面积100平方米-200平方米; 为品牌商品生产直接设立,商品均为本企业的品牌; 采取自选式售货方式; 多家店共同拥有500个以上的车位; 各个租赁店使用自己的信息系统。 工厂直销商店 Factory Outlet Sore 工厂直销中心的三个发展阶段 工厂直销中心 Factory Outlet Center 大型购物中心 Outlet Mall 2005年国际购物中心协会(ICSC)新修改的购物中心分类中已正式将直销中心(Outlet?Center)列为购物中心类型之一。 我国Outlets的发展 2002年12月北京燕莎奥特莱斯购物中心开业; 2006年4月28日,百联与九龙仓强强联手,上海青浦奥特莱斯开业; 2006年6月10日,瑞士狐狸城在上海新浜镇推出狐狸城工厂直销店; 2006年6月底,燕莎集团在哈尔滨再开一家奥特莱斯; 2007年7月,张家港在三线城市中第一个开出香港城奥特莱斯; 2007年10月25日,上海服装城奥特莱斯正式宣布成立,而宁波、奉化、青岛的奥特莱斯项目也在筹建之中; 2007年9月28日苏州太平洋奥特莱斯休闲购物中心开幕; 2007年10月,成都美嘉斯奥特莱斯品牌直销广场试营业; 2007年12月7日,杉杉集团宣布全面进军奥特莱斯,1月底宁波奥特莱斯商业广场开建; 2008年1月12日,南京金狐城名品直销广场以中国奥特莱斯(OUTLETS)创新发展论坛之势全面开始推广招商; 2008年1月18日,新华南MALL中6万平米的东莞工厂直销中心正式启动全球招商; 2008年5月奥特莱斯博览会将在宁波举行; 截止到2008年底,中国奥特莱斯数量业已超过200余家 。 本土Outlet的状况 多数以经营中国自创品牌为主 ; 中国的OUTLET没有形成规模化; 2010年5月,意大利零售巨头RDM集团与美国威特公司共同投资10亿元在中国建设的“佛罗伦萨小镇-京津名品奥特莱斯”。 顶级时尚大
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