4.1转基因生物安全性.ppt

* * * * * * * * * 知识回顾 1.基因工程操作的对象、原理？ 2.基因工程的基本工具有那些？ 3.基因工程的基本操作的步骤有哪些？ 4.什么是转基因生物？ 一、转基因成果令人叹为观止 1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功. 现代基因工程的创始人P·伯格（美国,1926－？）在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想：是否可以创造出一种人工方法，把外界的遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢？1972年，伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA分子，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。 转基因生物的分类： 转基因微生物 转基因植物 转基因动物 2.转基因的重要成果 A、把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌等。 (1)微生物方面: B、生产稀缺的生化药品（胰岛素 生长激素 疫苗）即基因制药方面: 近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、GM－集落刺激因子（GM－CSF）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素－2及白介素－11等。 生物制药已经成为21世纪的朝阳产业 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。 (2)转基因动物方面: 目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新形状的农作物和更有观赏价值的花卉。 (3)转基因植物方面: 英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的“金大米”。 全球转基因农作物种植的国家已经有几十个，种植面积最大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国 。 转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。 例1．下列哪项不是转基因成果( ) A．清除石油污染的假单孢杆菌 B．高产青霉素菌株 C．转基因抗虫棉 D．巨型小鼠 例2．人们培育基因作物的主要目的是（ ） A．提高物种的多样性 B．提高作物的适应能力 C．提高作物的产量和质量 D．加快作物的进化过程 B C 转基因安全么？ 食用后会不会对人体健康造成隐性危害？ 重组DNA会不会侵入环境中的微生物体内，使之变成新的致病菌? 转基因生物会不会对环境造成破坏？ 会不会造成前所未有的“外来物种入侵”？ 警惕 二、对转基因生物安全性的争论 a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调空机制都了解的相当有限;b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因;c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的. 在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果的原因： 引发人们在三个方面发生了激烈的争论： 食物安全、生物安全、环境安全。 1、转基因生物与食物安全 a.绝对不能对转基因食物安全性掉以轻心理由 b.不必担心转基因食物安全性的理由 反对“实质性等同”，对食物的安全性检测不全面 担心出现滞后效应 担心出现新的过敏原 担心营养成分的改变 把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益 没能足够的证据证明转基因食物有问题; 多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全 科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生 至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例 “实质性等同”是评价的起点，而不是终点 在技术上是可以克服的 “实质性等同”指在转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与“天然品种”没有差别，因此不必要再进行安全检测。 反对者认为，对食物安全性不仅要检测其主要成分是否改变，还应包括其他方面测试结果 所谓“实质性等同”是指 ( ) A．转基因农作物中的成分完全没发生改变 B．转基因农作物中的部分成分没发生改变 C．转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别” D．“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价 C I worry about I worry about 2、转基因生物与生物安全 a.活的生物体释放到环境中，可能会对生物多样性构成潜在风险和威胁 b.转基