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第一部分 门店商品结构诊断 商品结构分析 各大类、小类商品SKU组合 各小类商品价格带宽度 各小类商品毛利率区间 各小类商品线的宽、深度 商品结构诊断 公司商品组合： 8大类、72中类、240小类 各类商品品项占比、销售占比 门店所包含大类、中类、小类、单品数量 各大类商品结构 商品结构诊断 亮点原理: 每个品类中，要求在其下一级分类必需有一个以上“亮点”。 即大分类中要求中分类中有亮点（A类中分类），中分类下要求小分类中有亮点（A类小分类），小分类下要求单品中有亮点（A类单品）。 表现在每排货架中要求每行排面有亮点。 价格带分析 价格带分析法 顾客对商品结构的反映首先体现在价格上，面对商圈竞争的价格策略，是如何分析自已和竞争对手的商品价格带的构成； 价格水平的高低，不在于每一个商品的价格高低； 各品类价格带下的品牌构成。 各小类商品毛利区间 品类商品的宽度、深度 以小类为基础，按规格、产地规划小类下商品。 按规格划分 按功能划分 按产地划分 品类商品的宽度、深度 品类商品的宽度、深度 门店商品线实施结果 门店商品线实施结果 门店商品线实施结果 门店商品线实施结果 第三部分 库存控制与订货管理 库存管理的目的： 库存管理是通过对系统库存的分析、对实际库存的盘点、对错误库存的修正、对库存结构的分析等方法，达到合理库存结构、控制库存周转天数、减少库存资金占有率，最终达到提高销售、促进销售的目的。 库存管理的基本内容 库存计划（预算） 库存检核与分析 库存控制与维护 库存计划的制定 细化到各小类周转天数 与销售计划挂钩的预计补货量 各小类的预计损耗金额 退库计划 新品铺货+促销品铺货 库存计算公式 期初库存+预计销售额= 期间进货额+损耗+价格变更+期末库存 练习题: 某店月初库存38万元,月销售预算30万元, 月末库存计划42万元,预计损耗率为0.1%,请问完成预算本月还需进货多少? 库存检核与分析 库存检核： 检核项目： 1、销售比例与库存比例 2、存销比（周转天数） 3、动销率与不动销商品 4、积压商品（如存销比在3个月以上的库存商品） 销售比例与库存比例 动销率与不动销商品 单品库存检核 库存结构分析 不同类别的商品库存结构的差异 不同功能的商品库存结构的差异 不同采购条件(带A)商品库存结构差异 季节因素与库存结构 目标顾客与库存结构 库存控制与维护 库存调控步骤: 确定门店经营商品目录 掌握交叉比ABC商品目录 确定各级商品初始库存标准（最大库存、最小陈列），定期检查商品库存 了解公司平均库存、门店各类别/单品存销比、门店动销率、不动销商品数量/金额 制作不动销商品退库、超库存商品退库、公司淘汰商品/清场商品报单 调整商品陈列、适当加大畅销品排面、利用空盒展示 库存控制与维护 库存维护——过分控制库存金额的缺点： 你可能会经常缺货 加大配送中心送货成本 不能把握节日和季节的销售高峰 会增加收货、验收、上架等各环节的运或成本 订货管理 Q为补货量，Q1为在库量，Q2为移动月销量, Q3 移动三月销量，Q4期间销量, Q5为移动周销量 门店补货分A、B、C三类 A类 周销量≥4 快销品 B类 4周销量=1 常销品 C类 周销量1 (7/30* Q21, Q51,) 慢销品、 新品、贵重商品(单独陈列) 订货管理 系统自动生成的存量政策如下： 安全存量 A类 3* [0.4* Q3/91+0.6*Q2/30] B类 4 C类 最低陈列量(由商品部负责确定，中包装，疗程) 订货管理 补货点 分类 补货点 最高存量 A MAX（安全存量+3日销量，陈列量） 安全存量+12日销量 Q1 3* [0.4* Q3/91+0.6*Q2/30]+ 3*Q2/30 B 安全存量 安全存量+27日销量 Q1 4 C