农产品供给与需求.ppt

第二章 农产品供给与需求 本章学习要点: 一、农产品供给与需求均衡 二、农产品供给与需求弹性 三、农产品供求理论的应用 第一节 农产品供给与需求均衡 一、农产品供给 二、农产品需求 三、农产品供给与需求均衡 一、农产品供给 （一）农产品供给的定义 农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间、在一定价格条件下愿意并能够出售的某种商品农产品的数量。 农产品供给来自于生产，但其供给量并不等于生产量。农产品生产量中在市场上销售的部分才构成农产品的供给量。 Qs—农产品供给 a1,a2,a3,……，an—影响农产品供给的因素 供给函数： Qs ＝f（a1,a2,a3,……，an） 假定其他影响因素不变，只考虑农产品供给与价格（P）的关系，则有： Qs ＝f（P） 农产品供给函数 1、供给量的变动 在其他条件不变时，由某商品的价格变动所引起的该商品供给数量的变动。 2、供给的变动 在某商品价格不变的条件下，由于其他因素变动引起的该商品供给数量的变动。 供给量的变动和供给的变动的区别 供给量的变动：当影响农产品供给的其他因素不变时，农产品本身价格的变动而引起的供给量的变动表现为同一条曲线上移动。 供给的变动：当农产品本身的价格不变时，其他因素的变动所引起的供给量的变动表现为整条供给曲线的平行移动。 供给量是供给曲线上的一点，而供给是指不同价格水平时的不同供给量的总和，即整个供给曲线。 供给量变动与供给变动 （三）农产品供给规律 农产品供给规律的基本内容是：在其他条件不变的情况下，某种农产品的供给量与其价格呈同方向变化，即在一般情况下，农产品供给量随其价格的上升而增加，随其价格的下降而减少。 1、农产品供给与其价格同向变化的原因 （1）当农产品价格上升时，将带来新的生产者，从而使生产和出售的农产品数量增加。 （2）当农产品价格上升，可使原来的生产者增加生产量，提高农产品的供应量。 （3）农产品供给规律的启示 农产品供给规律为农产品市场开发提供了一个基本的理论指导，即：提高农产品价格，有利于增加农产品生产量和供给量，扩大农产品供给能力。因此，保持一个适当的农产品价格水平，对于调动农业生产者的生产积极性，增加农产品供给，满足社会对农产品的需求是很重要的。 2、农产品供给规律的例外：当有些农产品价格上升时，其供给量反而减少，当价格降低时，生产供应量却增加。 （1）因为农业资源的专用性较强，生产用途范围狭窄，不能很顺利实行转移和流动。当生产者所生产的农产品价格下跌后，为了维持正常收入水平，反而会努力增加产量。 （2）由于生产者对商品农产品未来价格预期的不确定性，当预计未来某种农产品价格上升时，为了将来获得高额收益，即使当前价格较高，也会减少商品的供给量；相反，在价格下跌时，若预计未来商品农产品价格继续下跌，则会把商品全部抛售出去，从而增加现时供给量。 1、相关农产品的价格 （1）竞争性农产品的价格:竞争性农产品是指资源利用上相互竞争的农产品，在特定资源条件下，当其中一种价格不变时，另一种农产品的价格发生变化，就会使前一种农产品生产的供应量发生相反方向的变化。 （2）连带性农产品的价格：连带农产品即在生产一种农产品的同时，也生产另一种农产品。当两种农产品中的一种价格发生变化时，就会使另一种农产品的供应量发生相同方向的变化。 2、农产品生产要素的价格 当生产要素的价格上升时，就会使农产品的生产成本增加，从而在农产品市场价格不变的情况下，利润下降，供应量减少。当生产要素价格下降量，农产品生产成本下降，在农产品市场价格不变的情况下，利润上升，供应量增加。 （控制农业生产要素价格上涨是增加农产品供给的重要措施之一） 3、农业资源及其开发利用的技术水平 农业资源从基础条件上决定了农产品生产的可能性，资源条件的优劣也决定了农产品生产的多与少。 农产品的增长可以通过劳动集约、土地集约和资金集约来实现，但劳动、土地和资金是有限的。在资源既定的情况下，若要继续增加农产品供给，就要充分发挥科学技术的作用，提高资源的利用率和生物品种的产出率。 4、农产品生产者数量 一般而言，农业生产者的数量和农产品供给呈正方向的关系。 农产品的生产结构影响农产品的供给结构，进而影响农产品的供给数量。 5、农产品的商品化程度 农产品的商品化程度是农业生产者生产的农产品多大程度上可以出售给消费者。 农产品的商品化率越高，可以出售的农产品就越多，农产品消费市场的可供选择的余地就越大，为市场提供的农产品总量就越多。 6、农产品生产者对未来价格的预期 生产者对农产品未来价格预期是影响农产品供给的一个基本因素。 就生产决策而言，如果预期未来的价格上升（下降），则增加（减