第7章 矿物质饲料24ppt课件.pptVIP

第十七章 矿物质饲料 * 第一节 常量矿物质补充料 第二节 微量矿物质补充料 矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料,在饲料分类系统中属第六大类。 现代舍饲、集约化生产和高产动物，对矿物元素需要量增多，必须从饲料中补充。 矿物质饲料 常量矿物质补充料：食盐、钙、磷等 常量矿物质补充料：铁、铜、锰、锌、硒等 第一节 常量矿物质补充料 ?一．食盐 1） 能提供植物性饲料中较为缺乏的钠和氯两种元素，是最简单、最廉价和有效的添加源。 有海盐和矿盐之分。氯化钠应在95%以上。 2 ）同时具有调味作用，可以改善口味，增进食欲，促进消化。 食盐不足：食欲下降、生产性能下降、异嗜癖。以植物性饲料为主的动物应补充食盐。 （一）作用 （二）添加量 添加量应考虑动物种类、体重、生产力、季节、水及饲料中（特别是鱼粉中）盐的含量。 单胃动物猪、禽不可多喂 添加量 0.3%～0.5 %。添加量过多，轻者饮水量增加，粪便稀软，严重者中毒死亡，尤其是禽类。 反刍动物及草食动物（牛、羊、马） 添加量1%。草食动物需氯、钠较多，耐受量较大，很少出现食盐中毒现象。 （三）添加方法 粒状添加到配合饲料中； 饮水中饮用：注意浓度和饮用量； 用食盐做载体，制成微量元素预混料食盐舔砖，供放牧家畜舔食。 （四）使用食盐应注意的问题 易吸潮结块，含水量要低； 粒度要均匀。 细度以通过30目为宜。 天然植物性饲料的含钙量与各种动物需要量相比，均感不足，特别是产蛋家禽、产奶牛和生长幼畜更为明显。 目前，用作钙源的饲料有： 1.石灰石粉 2.蛋壳、贝壳粉 3.其他钙充饲料料 方解石 石膏 大理石、白云石、白垩石等。 二.钙源饲料 （一）石灰石粉(stone meal) ： 简称石粉，为天然碳酸钙，含钙34％一39％，是补钙来源最广、价格最低廉的钙源饲料。 用石粉补钙时应做检验，镁、铅、汞、砷含量不能超标，应在卫生标准范围之内。 一般来说，碳酸钙颗粒越细，吸收越好。猪用石粉的细度为0.36-0.61mm，禽用石粉粒度为0.67-1.30mm。蛋鸡在产蛋期以粗颗粒为好。 为海水和淡水软体动物蚌壳、螺丝壳等贝类外壳，加工粉碎而成的副产品； 主要成分也是碳酸钙。含钙量与石粉相似为34%～38%，为灰色或灰白色粉末。是很好的钙源。 新鲜贝壳须经加热、粉碎，以免传播疾病。死贝的壳有机质已分解，比较安全。 （二）贝壳粉 贝壳中常夹杂细沙、泥土，含有这些杂质贝壳粉含钙量低。 用于蛋种鸡饲料，可增强蛋壳厚度，比石粉贵1～2倍； 磷源饲料多属磷酸盐类，天然磷矿中含有较多的氟，用作饲料时一般要经脱氟处理。 三、磷源饲料 含磷饲料 磷酸盐类 骨粉 磷酸一钙：Ca(H2PO4)2?H2O 磷酸二钙：Ca2(HPO4) 磷酸三钙：Ca3(PO4)2 磷酸铵 ：反刍动物磷补充物 磷酸一钙，又名磷酸二氢钙， 分子式Ca2(H2PO4)2?H2O。 纯品含钙15.90％，含磷24.58％。 磷酸氢钙，有无水磷酸氢钙CaHPO4及2水磷酸氢钙CaHPO4?2H2O两种，含钙量分别为29.6％和23.29％；含磷量则分别为22.77％和18.0％。 磷酸三钙，又称磷酸钙，分子式Ca3(PO4)2。纯品中含钙38.76％，含磷20.0％。 国家规定氟含量不超过0.18％，氟含量过高易发生氟中毒。 骨粉(bone meal) 骨粉是家畜（猪、牛、羊）骨骼经过脱脂、脱胶后加工而成，我国配合饲料中最常用的磷源饲料。 一般含钙30％左右，含磷13％～15％，钙磷比例均接近2：1，利用率高。 含多量有机质，易为病原菌污染，其加工必须达到灭菌效果。 骨粉由于加工方法不同，成分含量及名称也不相同。骨粉质量，取决于有机物脱去程度。 骨粉类别　　　　 钙　　　　　 磷 煮骨粉　　　 　22.0　　　　　10.0 蒸制骨粉　　 　32.0　　　　　15.0 脱胶骨粉　　　 32.0　　　　　15.0 焙烧骨粉　　　 34.0　　　　　16.0 选用钙、磷补充料值得注意的问题