浅议体育之运动·养生·饮食.doc

浅议体育之运动·养生·饮食 　　摘 要：文章从《体育之研究》关于体育的概念引发出“体育之精义”在于“乐乎吾身，养护吾生”。为此，分析了当今社会普通大众，即非专业人士对于运动、养生、饮食的种种误区，揭示了在科学和经验主义尚不足以充分证明人类生命与寿命的博大精深的奥秘之前，顺乎自然的哲学思想依然是体育之精义的最好实践 关键词：体育 运动 养生 饮食 一、引子 已故伟大领袖毛主席在其青年时代所著的体育论文《体育之研究》中指出：体者“载知识之车，寓道德之舍也”。强调身体之重要性，身体是装载知识的车子，盛道德的房子――就是说，人的知识和道德都是靠良好的身体承载的。用时髦的话说，金钱地位名誉等等都不过是对人的生活没有什么意义的“零”，而身体才是这些零前边的那个“一”，没了身体一切都是零，这方面的谚语不胜枚举。一句话，身体最重要。为此，体育运动、养生、饮食等等目的都是为了呵护自己的身体。在《体育之研究》中毛主席给出了体育的定义是：“乐乎吾身，养护吾生”这个定义揭示了体育的本质，在快乐中养生，在养生中得到快乐。这也就基本涵盖了与体育有关的方方面面，笔者在此概括为：运动、养生与饮食。而这些方面的问题专业性较强，尤为重要的是科学在这些方面的见识还是很渺小的，有时候尚需经验予以补充。所以，很多伪科学的东西在这三方面大行其道，非但对体育不利，且戕害我们的身体而不自知。为此，笔者就这些方便略陈粗浅看法 二、“动”与“静”的辩证关系 从哲学的角度讲，动与静是对立统一的，无动则无静，反之亦然。在体育中，动与静是争论不休的。要想身体好，有主张多运动，如饭后百步走，活到九十九之类的，生命在于运动等等；而静也被很多人推崇，尤其是信奉佛教的人，讲究打坐、参禅――所谓眼观鼻、鼻观心静若处子得以悟道修身。两种观点都有道理。但这就产生了“矛盾”了，究竟是动好，还是静好？为此，在现实生活中会有很多案例，得出相反的结论。比如寿命的长短，往往很不给两派面子，说动好的，好动的未必活过好静的；反之，说静好的，好静的又未必活过好动的。而且对生命的观察会发现，在动物中，也会有这种现象，如大多数的动物运动量都超过了乌龟，但是就寿命的长短来说，乌龟很长寿，民间谚语有千年王八万年龟之说。相反的例子也不难找到――这些问题，其实在医学领域是有较为科学的解释的，就是不同动物在的寿命长短是基因有所不同所致。而非与运动静止有关。但现实中有关人的身体健康与动静问题就没有这么幸运了。基于此，很多自以为科学的东西并不科学 如运动，有主张要不断进行锻炼的，锻炼的越多越好，甚至挑战身体承受能力的极限。如登山，作为一种体育运动被大力提倡，但是，有观点就认为，这个不对的，登山不好，伤膝盖；再如跑步，有些人早早起来锻炼，夏练三伏冬练三九，长期不懈。但是有人指出这样不好，尤其是早晨或晚上不易进行剧烈活动等等，甚至拿出中医理论如什么时辰人的五脏六腑处于什么状态应该如何如何，而又很难得到验证等等。那么究竟怎么做才好呢，其实在笔者看来，当科学或经验不能很好的证明这些问题的时候，从哲学角度来看似乎更靠谱一些：所谓“人法地，地法天，天法道，道法自然”。动与静之分寸的把握宜坚持两个原则：一是，顺其自然；二是，因人而异 三、养生的倡导与禁忌 事实上，运动和饮食都是养生的一方面。但是在本文中，将其区别开。这里的养生主要是指与饮食有关的非饮食类的辅助方法 首先，就运动类而言，现在社会上流行辟谷，就是很长时间不食。达到养生之目的。这个问题同样是仁者见仁智者见智的。有人认为非常好，如果能够坚持就能消除百病且延年益寿；而有人则反对，认为违背了人是食用五谷杂粮的，人没有了食物是不能生存的。两方面的观点，都未能获得科学的实证 其次，是与饮食直接相关的所谓补品，但是，近年来，一些所谓的补品毫无疗效，是事实证明了的商家为了谋取暴力而进行的并非实事求是的虚假宣传。现在市面上流行的补品很多，这些补品一方面遭到所谓代表科学的一方的无情揭露，指出其骗人钱财的卑鄙伎俩。另一方面，很多人亦然执迷不悟，让不法商家赚取了暴力。这个问题随着科学普及以及人的认识的逐步提高，会有所改善。愚昧的人会越来越少。这里重点是对于有些有实力的跨国公司的别有用心的宣传要提高警惕。如碘盐，已经被媒体所揭露，很长一大段时间，倡导食用盐必须是加碘才好，似乎中国人缺碘，但事实上并非如此，非但不是缺碘而是碘的过剩 四、饮食方面的科学的尴尬 体育之饮食方面是最令科学尴尬的事情了。那些东西可以吃那些东西不能吃，看上去，好像科学或医学说的头头是道，但实践中的反例往往使得这些标榜为科学的东西，似乎并不科学。如什么什么要多吃，什么什么不能吃等等。这些东西都没有足够的令人信服的科学依据的。科学虽然通过一定的化学实验证明了那些东西是人所需要的那些东