客房部09年第四季度工作计划 .docVIP

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  客房部09年第四季度工作计划 [客房部09年第四季度工作计划]客房部09年第四季度工作计划北欧风情度假酒店酒店营销是酒店经营的龙头,其工作绩效直接关系到酒店的运行发展,客房部09年第四季度工作计划。特别是我们酒店即将步入淡季,营销计划完满与否更是关乎酒店淡季时间的成功运营,因此急需营销人员及早投入运作,现草拟客房部下季度计划一份,请领导审批,待调整后实施。一、客房部定位:1、定价:我酒店地处城区东南地带,交通便利,紧邻北湖度假区,适宜于游乐度假、商务办公不同客户群体。客房部以其独特的木屋建筑,展示出我们特有的异域情调。现各类价格明细如下:A:会务:二楼西会议室:#65509;800/天 二楼东会议室:#65509;700/天 酒吧会议室:#65509;1000/天B:客房客房价格散客入住门市价为:大床房:最低#65509;118标准间:最低#65509;98客房价格团队入住为:大床房:最低#65509;100 标准间:最低#65509;902、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。二、促销手段:1、与餐饮部门配合的联合促销2、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时限散客(大房间:30元;小房间:20元)3、与各大型娱乐场所、旅游公司联系做好结盟工作,互惠互利。具体协议及相关优惠制定有营销人员根据实际市场情况制定。4、鉴于我市将举行全运会,届时预计有大量游客,可与本地旅行社、体育局等相关单位提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。5、酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:1)凡在客房部消费6000元以上(餐饮、客房)即发放VIP卡,享受住宿8折,就餐9.5折优惠。2)凡在我酒店预存现金3000元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动,工作计划《客房部09年第四季度工作计划》(..)。6、合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。7、每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费等服务。8、推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会:客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘(小份)1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过两天(48小时)可享受:a.免费使用酒店内舞厅等康乐设施;b.免费送客人到周边旅游景点游玩;c.若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折);d.结帐时间可适当延长,不再另收房租。2)会议组合:若客户使用会议厅,即可享受一下优惠:a.免费茶水;b.免费布置会议室;c.免费使用会议设备如幻灯投影仪;d.会议期间工作餐可按每人一个包价投放市场,20-30元不等(依客人要求定);e.住宿8折,就餐9.5折。3)婚礼组合产品:a. 以鲜花和双喜横幅隆重布置婚宴厅;b.免费赠送婚宴请柬(印有北欧风情度假酒店恭贺字样)30桌以上消费 满8000元;c.免费提供婚房洞房。房内提供时令水果、红酒,免费次日欧式早餐送到客房(面包,牛奶,煎蛋);4)家庭住宿组合:a.免费赠送时尚儿童玩具一件;b.住宿可询问后免费加儿童床;5)特殊活动产品组合:培训、旅游、比赛、丧葬等,可参照以上产品自由组合。9、推出长包房系列组合优势:1)价格低至2000元/月 (不含早餐)2个月以上可低至:1800元/月2)价格低至2521元/月(含早餐)欧式早餐2个月以上可低至:2198元/月二、内部实行--开源节流、挖潜创效--的行动1、成本控制:1)10月初人员暂压缩2人,原员工工资为:6491元/月;压缩约为5000元/月2)定期的针对倡导节约卫生、设施设备、服务礼节、做房技能比赛等相关培训:2、倡导节约1)物品控制大多数酒店对一次性物品都是按照标准用量进行发放,虽然满足了客人的需求,但却存在着隐性成本浪费。如住店客人打开的香皂是否必须全部换掉,住客用剩的手纸、单人住客的牙刷是否都需一日一换等。另外,洁净完好的香皂盒,浴液是否回收和利用,这更是一种成本的流失。总之,对一次性物品必须实行按实际用量发放,否则,就会造成物控失效,物品流失。2)设备设施的保养客房部的设备不但种类多,数量大,使用频率高,而且设备的资金占用量也居酒店前列。在设备保养中,如果不坚持以预防为主的原则,不加强日常的保养和定期检修,不能做到小坏小修,随坏随修,势必加

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