清洁剂的使用及配比培训.ppt

7、任何清洁剂一次使用过多都会对被清洁物产生不同程度的副作用，甚至是损伤，因此，不能养成平日不清洁，万不得以时再用大量的清洁剂清洗的坏习惯。这种方法既费时、费力、效果也不好，也不要指望好的清洁剂对任何陈年脏垢都非常有用。 部门： 清洁剂的使用及配比培训 培训目的： 掌握清洁剂知识 了解清洁剂的使用与用途 常 见 清 洁 剂 清洁剂的种类和用途目前，各清洁剂生产厂家生产的口牌日渐增多，但基本的类型不外乎三种，即酸性清洁剂、中性清洁剂和碱性清洁剂。 酸性清洁剂（０＜PH＜7） 因酸性具有一定的杀菌除臭功能，所以酸性清洁 剂主要用于卫生间的清洁；酸性中和尿碱、水泥 等　顽固斑垢，因此，些强酸清洁剂可用于计划 卫生；酸性清洁剂通常为液体，也有少数为粉 状，因酸有腐蚀性，所以在用量、使用方法上都 需特别留意，禁止在地毯石材、木器和金属器皿上使用酸性清洁剂。 酸性清洁剂的品种有很多，功能也略有差异，使 用前要特别留意说明书，最好先做小面积试用， 得到认可后才可推广使用。 中性清洁剂（PH＝７） 化学上把PH＝７的物质，称为中性物质，而在商 业上则把６≤PH８的清洁剂皆称为中性清洁 剂，其配方温和，可起到清洗和保护被清洁物品 的作用，因此在日常清洁卫生中被广泛运用，中 性清洁剂有液体、粉状和膏状，其缺点是无法或 很难除积聚严重的污垢，现在饭店广泛使用的多 功能清洁剂即属此类。 碱性清洁剂（０PH１４） 碱性清洁剂对于清除油脂类脏垢和酸性污垢有较 好效果，但在使用前应稀释，用后应用清水漂 清，否则时间长了会损坏被清洁物品的表面。碱 性清洁剂既有液体、乳状，又有粉状、膏状。 表面活性剂 碱性和中性清洁剂并非只是含纯碱，为增强除污效果，提高清洁功效，在清洁剂中常含有大量其他化合物，其中最常用、最大量的即为表面活性剂。 表面活性剂是一种能有效减少溶剂表面张力，使得污垢与被清洁物结合力降低的一种物质，它的含量多少和质量高低形成了各种去污效果不同的清洁剂。 除表面活性剂外，清洁剂中还含有其它化合物，如漂白剂，泡沫稳定剂、香精等。 饭店常用的清洁剂 在做计划卫生工作时，使用合适的清洁剂不仅省 时、省力，提高工作效率，而且对延长被清洁物 使用寿命很有益处，但清洁剂和被清洁物都有较 复杂的化学成分和性能，若清洁剂使用不当不仅 在不到预期效果，相反会损伤被清洁物品，因 此，选择合适的清洁剂对饭店来说是非常重要的。 目前饭店常用的清洁剂大致有以下几种：  酸 性 清 洁 剂 １、盐酸（PH＝１） 主要用于清除基建时留下的污垢，如水泥、石灰等 斑垢，效果明显。 ２、硫酸钠（PH＝５） 能与尿碱起中和反应，可用于卫生间 恭桶的清洁，但不能常用且必须少量。  ３、草酸（PH＝２） 用途与盐酸、硫酸钠相同，只是清洁效果更强于硫酸钠，使用时要特别注意。 以上三种酸性清洁剂都可少量配备，用于清除顽固尘垢或计划卫生。但使用前必须加以稀释，且不可能将浓缩液直接倒在被清洁物表面［如上海庄臣公司生产“威猛”］ ４、恭桶清洁剂（1≤PH≤5 ） 恭桶清洁剂呈酸性，但含合成抗酸剂，以增加安全系数，有特殊的洗涤除臭和杀菌功效，主要用于清洁卫生间恭桶、男用便器、洗手盆等用具。使用时应先按说明书稀释，且注意必须倒在恭桶和便池内清水中，不能直接倒在被清洁物表面。 ５、清洁消毒剂（5＜PH＜9） 主要是呈酸性，可作为卫生间的消毒剂， 又可用于消毒杯具，但一定要用水漂净。 清洁消毒剂是一种浓缩的多功能清洁消毒剂，本品可安全使用于电话机和其他可洗硬表面。它是一种弱碱且不含摩擦剂，气味芳香。 （二）中性清洁剂 玻璃清洁剂（7≤PH≤10） 玻璃清洁剂有桶装和高压喷罐装两种，前一种类似多功能清洁剂，主要功能是除污斑；使用时需装在喷壶内对准脏迹喷一下，然后用干布擦拭即光亮如新，后一种内含挥发性溶剂，芳香剂等，可去除尚油垢，用后留有芳香味，且会在玻璃表面留下透明保护膜，更方便以后的清洁工作，省时省力效果好，但价格较高。 洗地毯剂 这是一种专门用于洗涤地毯的中性清洁剂，因含泡沫稳定剂的量有区别，可分为高泡和低泡两种形式，低泡一般用于湿洗地毯，高泡用于干洗地毯，若用低泡洗地毯剂宜用温水稀释，去污效果更好。 家具蜡 在每天的清扫中，只是用湿布对家具进行除尘， 家具表面的油污等不能除去，因此，可定期用稀 释的多功能清洁剂进行彻底除垢，但长期使用会 使家具表面失去光泽，还应定期使用家具蜡，家 具蜡形态有乳液、喷雾型、膏状等几种，它具有 清洁和上光双重功能，既可去除家具表面动物性 和植物性油污，又可形成透明保护膜，具有防静 电、防霉的作用。使用方法是将适量家具蜡倒在 干抹布或家具表面上，擦拭一遍，其作用是