第七章 甾体类化合物课件.ppt

甾体类化合物;7.1 甾体化合物;;7.1.2 系统命名法;3α，7α，12α—三羟基—5β—胆烷—24—酸（胆酸）;Δ5—3β—羟基胆甾烯（胆甾醇）;甾醇胆甾酸甾体激素强心苷甾体皂苷;分类：动物甾醇、植物甾醇1）胆甾醇 又称：胆固醇特征：C3上有β-羟基，C5—C6间有双键，存在于：肝、肾、脑、神经组织中，蛋黄中较多，白色结晶，难溶于水;2）7-脱氢胆固醇（动物甾醇）;3）麦角固醇（植物固醇）; 维生素D，类固醇的衍生物，具有抗偻病的作用，所以又叫抗佝偻维生素。维生素D 的种类很多，以D2和D3最为重要，两者结构十分相似，D2仅比D3多一个甲基和一个双键。 维生素D2是植物中的麦角固醇经紫外线照射后转变而成的，在天然食物中实际上不存在； 维生素D3除存在于少数动物性食物之外，主要是皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射后形成的，有人叫它太阳维生素。 ??? 维生素D3是脂溶性的。 ??? 在一般情况下，单靠从食物中获得足够的维生素D3是不容易的，所以通过日光浴在体合成维生素D3是一个别重要途径。;包括：胆酸、脱氧胆酸（7-脱氧胆酸）、鹅胆酸（12-脱氧胆酸）、石胆酸（7、12-脱氧胆酸）结构特征：A、B顺式稠合；C3 C7 C12上羟基为α构型；链端有羧基;1）胆酸; 胆汁中的胆酸常与甘氨酸和牛磺酸结合成甘氨胆酸和牛磺胆酸，这种结合胆酸总称胆汁酸，其结构式如下：;内分泌腺分泌的化学活性物质，根据来源与生理功能分：; ;性激素分为雄性激素和雌性激素两大类。;7.2.4 强心苷类化合物; 强心苷存在的中草药;甲型强心苷元;洋地黄毒苷元;乙型强心苷元;绿海葱苷元;;乌本苷;绿海葱苷;缎撰壁先蚜蹲娶舔职吞鄙刷习摈总腾载墅遥川霉研邯邑碧希醒哄腰津乞涟第七章 甾体类化合物课件第七章 甾体类化合物课件;强心苷一般性质 （一）性状：--- 强心苷是中性化合物，为无色晶体或无定形粉末。苦味。 （二）溶解性--- 可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮。难溶于乙醚、苯、石油醚等亲脂性有机溶剂。 ;强心苷的提取分离;提取分离;2．纯化 ⑴溶剂法——根据化合物的极性选择溶剂进行除杂;2．纯化 ⑴??剂法;3.分离;7. 2. 5. 甾体皂苷类化合物;例如：;（二）分类; 依螺甾烷结构中C25的构型和环的环合状态，将其分为四种类型： 1．螺甾烷醇类 2．异螺甾烷醇类 3．呋甾烷醇类 4．变形螺甾烷醇类;1．螺甾烷醇类 2．异螺甾烷醇类;C25位甲基二种差向异构体：;例如：剑麻皂苷元，是合成激素的原料;例如：薯蓣皂苷元制药工业中重要原料;3．呋甾烷醇类;由Ｆ环裂环而衍生的皂苷——称为呋甾烷醇皂苷。;4．变形螺甾烷醇类;甾体皂苷的提取与分离