9.1溶液的形成(修改版).ppt

衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？ [实验9-4]乳化现象 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油和洗涤剂 分层 乳浊 分层 分层 乳浊 不分层 不干净 干净 思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 什么是乳浊液? 乳浊液和溶液的区别是什么? 溶液 乳浊液 分散的微粒 分子或离子 分子集合体 分散物状态 固、气、液 液态 宏观特征 均一、稳定 不均一、不稳定 实例 食盐水 牛奶 1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。 小液滴 液体 混合物 不是 乳化 细小的液滴 油珠 1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么? 洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。） 问题: 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么? 汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污. 溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗？ [活动与探究]溶解时的吸热或放热现象 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 溶解现象 加入溶质后水的温度/℃ 结论 溶解时 。 溶解时 。 溶解时 。 固体溶解 固体溶解 固体溶解 24 24 24 14 24 56 吸收热量 放出热量 温度不变 溶质在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。 扩散过程=水合过程：吸热=放热 温度变化不明显 扩散过程水合过程：吸热放热 温度降低 扩散过程水合过程：吸热放热 温度升高 交流与总结 本节课题，你学到了哪些新的知识？ 随堂练习 一、判断下列说法是否正确 （1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ） （2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 （ ） （3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成 的 （ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 （ ） （6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。 （ ） × √ × × × × （7）溶液中只能有一种溶质 （ ） （8）溶液一定是无色的。 （ ） （9）氯化钠易溶于水，少量的氯化钠投入水中后，液体各部分密度相等。 （ ） × × √ 1、溶液的基本特征是（ ） A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯净的液体 2、下列液体不属于溶液的是（ ） A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 3、溶液是一种（ ） A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无色透明液体 4、下列属于溶液的是（ ） A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶 5、下列不属于溶液的是（ ） A糖水 B汽水 C食盐水 D蒸馏水 C B B C D 5、t℃