醋泡鸡蛋的做法和功效.doc

醋泡鸡蛋的做法及功效 鸡蛋是我们平时经常见到的一种食材，不管是炒鸡蛋，还是煮鸡蛋，亦或者是蛋花汤，鸡蛋在做菜的时候可谓是百搭款。但是你知道醋泡鸡蛋吗?醋泡鸡蛋的功效可远不远不止醋泡鸡蛋祛斑这一点，它的好处我们快来看看吧! 　　材料 　　鸡蛋两个，9度米醋1瓶或其它优质醋，蜂蜜适量。 　　做法 　　1.把鸡蛋洗干净并且擦干不能有水，要知道这是给自己吃的，自己看着办吧。 　　2.准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子，密封24小时。 　　3.24小时候打开盖子，(如果醋的质量差一些，可以在多泡一日)蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。可把蛋壳取出。 　　4.把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用，每个醋蛋液分3~5日服完。每日1到2次(约20~30毫升)，于饭后半小时服用，服用时可加温开水2~3倍或加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服。用量可根据体质和病情而定，这只是食物，放心食用。 　　注意事项 　　醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。 　　有些患者把醋蛋液视为“包治百病”“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。 　　浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净。如购买不到9度醋，可选用当地优质醋(如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等)，但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。 　　因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。 　　有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。 　　第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。 　　在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。可以泡好后入在冰箱中冷藏。 　　服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，还有可能有腹泻、拉黑便、放屁多等，一般为排病反应，不用过多处理。醋泡蛋不用担心卫生问题，醋可以杀菌。 　　醋泡蛋的作用 　　醋泡蛋的主要作用是调解肝肾，醋可以消食，软化血管，走肝经，蛋壳主要成份为碳酸钙，用醋泡后可以更好的让人体吸收，所以对人体筋骨的疾病还是有效的。 　　现代社会，漂亮美眉不仅追求美容护肤，而且崇尚自制美容护肤品，以求物美价廉，而且方便实用。醋泡鸡蛋就是自制美容产品的一种，不仅可以减肥，还可以达到祛斑、使肌肤柔嫩的效果。 醋泡鸡蛋的作用是什么呢?顾名思义，食醋的作用在于美白嫩肤。而加上鸡蛋的效果会是什么样的呢?其实在坊间这种祛斑秘方被很多人使用，至于适合不适合你，那还得自己试试咯! 鸡蛋泡醋祛斑 　　材料：醋、鸡蛋。 　　做法 　　1、将鸡蛋洗干净，加入500毫升优质醋浸泡; 　　2、一个月后，当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用。 　　每份醋蛋液分5~7日用完，每日一次约20~30ml即可，不可多服或者大量饮用。 　　所用的鸡蛋一定要新鲜、洁净，浸泡之前最好先用酒精清洗消毒;尽量使用9度醋，若购买不到可选用优质醋如镇江香醋、山西老陈醋等。需要注意的是，浸泡时间要相应延长，以蛋壳软化为准。 所用的鸡蛋一定要新鲜、洁净 　　注意事项 　　由于醋泡鸡蛋那是一种口服用品，所以对醋过敏、胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应该慎用。 　　引用醋蛋液应以科学态度对待，以调节机体功能与增加营养为主要目的。 　　在引用过程中发生酸中毒、齿脱钙及晕呕或者月经减少等症状的美眉应立即停用，并及时就医。 　　服用期间如无不适应坚持服用，不可中断。 　　建议在第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只，这样可保持连续性，效果更好。夏季应注意防腐。 　　醋泡鸡蛋的美容作用 　　1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。 　　2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了! 　　3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。 4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。 其实，醋泡鸡蛋并没有多