萝卜别再炒着吃了,这样煮着吃比炒吃好吃百倍,吃完后会上瘾.pdf

萝萝 卜卜别别再再炒炒着着吃吃了了，，这这样样煮煮着着吃吃比比炒炒的的吃吃好好吃吃百百倍倍，，吃吃完完后后 会会上上瘾瘾的的 人间美味不过吃萝 卜，特别是入 后的萝 卜，格外的好吃，比人参还养人，不吃太可 惜咯！ 萝 卜味甘性凉， 季经常吃白萝 卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅 清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用.萝 卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的 起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免 疫力提高，预防 季冻疮。 那作为初 的一道家常食材，怎样吃才更好吃呢？ 就是想吃好吃的萝 卜，嘴馋的时候就是惦记着！这不冰箱里面还有几个红萝 卜，就寻 思着把简单的方法把吃掉吧！ 今天分享的这道菜主材料就是萝 卜炖胖头鱼的鱼头，好鲜美！ 胖头鱼的食用价值： 胖头鱼的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人 体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明 的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。 其味甘、性温，一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常 食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人 食用；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。 【萝 卜炖鱼头锅】做法： 1、食材准备：胖头鱼鱼头一个，清理洗净沥干水。萝 卜滚刀切，豆芽洗净备用。 2、热锅多油先将胖头鱼放进去煎两面，两个面煎变色即可。然后倒入没过鱼头的开 水，开始添加佐料：盐、料酒、蚝油、老抽、醋、冰糖、生姜、蒜子、青椒丝、红椒 丝，大火煮开，小火焖煮5-10分钟。 3、将切好的萝 卜倒进去，大火继续煮开，小火焖煮5-10分钟。在焖煮的过程中将锅子 底部铺满豆芽，焖煮的时间到了将锅里的鱼头和萝 卜倒入铺了豆芽的锅子里面，撒上 香葱。 4、在鱼头萝 卜锅子下面放上电磁炉，就可以边煮边吃啦！ 本文作者：徐小帅de麻麻