7-1-1 课题1 燃烧和灭火(第一课时).doc

第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火（两课时） 从容说课 燃烧是生活中的常见现象。教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件，灭火的原理，易燃、易爆物的安全知识。 为了突破重点和难点，避免单一的授课方式，教师采用了以下方法进行教学。 1．质疑。通过“欧罗巴”号事件引入新课，设下疑问，激起学生的学习兴趣。 2．引导探究。在“燃烧的条件”教学过程中，教师引导学生按“提出假设#0;#0;设计方案#0;#0;实验验证#0;#0;得出结论”的步骤进行学习，防止学生学习的依赖性。 3．游戏。对于灭火器的原理及适用范围，教师采用了学生活动的方法，加强学生对知识的理解，加深记忆。 教学目标 1．知识与技能 (1)认识燃烧的条件和灭火的原理。 (2)了解易燃物和易爆物的安全知识。 2．过程与方法 (1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。 (2)学习运用主动探究的方法，设计实验。 (3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。 3．情感态度与价值观 (1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。 (2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。 教学重点 1．认识燃烧的条件。 2．认识灭火的原理。 3．了解易燃物和易爆物的安全知识。 教学难点 1．培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。 2．培养学生进行知识迁移的能力。 教学方法 创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。 教具准备 教师用具：(1)投影仪，500 mL烧杯，100 mL烧杯，薄铜片，硬纸片； (2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。 课时安排 2课时 第一课时：燃料。 第二课时：灭火的原理和方法；易燃物和易爆物的安全知识。 教学过程 第一课时 [以故事为载体，创设情境] [介绍]1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。…… [学生提出问题]战舰上为什么失火了呢? [设问]问得好。事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材料，准确地找到了“纵火 犯”#0;#0;草料。通过这个故事，你想到了什么呢? [学生发表感想)如：1．想到一艘宏伟的战舰在大火的作用下付之东流。 2．能够想象出全舰官兵、战马当时的求生欲望有多强。 3．想知道草料为什么就成了“纵火犯”呢? 4．想到大火是多么的无情。 …… [新课引入]通过刚才的故事，大家感觉火是无情的，但什么事情都没有绝对化。在日常生活中，火也为人们带来了幸福。我们第七单元就给大家介绍“燃料及其利用”。 [板书]第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 [设问]根据大家的生活经验，我们在哪些方面用到了火?火为人类作出了哪些贡献呢? [学生回答，交流] [小结]火是某些物质燃烧的一种现象。燃烧可以被用来加工食物、冶炼金属、取暖、烘干衣物等。 [讲解]燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。 燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。 [设问]为什么草料成了“纵火犯”? [学生猜想]1．有人故意把草料点着了。 2．有人不小心将烟头扔进草料里了。 …… [过渡]无论是什么原因引起草料燃烧，但草料的燃烧导致了一艘战舰的毁灭却是事实。 草料具备了哪些条件就可以燃烧呢?下面，我们就来对燃烧的条件进行探究。 [板书] 一、燃烧 [活动与探究]请学生先检查实验台上的仪器，两个人一小组进行探究。 (投影打出实验名称，实验器材，实验方案) 活动与探究 #0;#0;燃烧的条件 1. 器材：500 mL烧杯一个，100 mL烧杯一个，一片薄铜片，硬纸圈，热水，白磷、红磷。 2．方案：在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在 烧杯上盖一小片薄铜片，铜片上放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。如课本P124图。 [学生活动，教师巡视] [总结，思考，讨论] [设问]在实验过程中，大家观察到了哪些现象呢? [学生汇报交流] [结论]实验进行不久，铜片上的白磷就产生白烟开始燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。 思考：1．铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的现象，说明燃烧需要什么条件? 2．铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件? 答案：1．白磷的着火点很低，只有40℃，因此，铜片上的白磷能被烧杯中的热水加热到着火点温度；而红磷的着火点在200℃以上，仅靠热水加热是很难达到的。这二者的对比，