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共性培训3食品行业现状及食安管理.pptx

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共性培训3食品行业现状及食安管理解读

食品行业现状及食安管理;目录;食品行业定义;食品行业分类;食品行业分类;食品行业发展现状;食品行业发展现状;我们服务的行业;我们服务的行业;我们服务的行业;我们服务的行业;我们服务的行业;食品安全现状;食品安全现状;食品安全现状;食品安全现状;食品安全管理;食品安全管理;2015年10月1日史上最严 食品安全法实施;食品安全管理;食品安全管理;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系;食品安全管理体系; 事实上HACCP所控制的内容是ISO9000体系中的一部分,食品安全应该是食品加工企业ISO9000质量体系所控制的质量目标之一,但是由于ISO9000质量体系过于庞大,而且没有强调危害分析的过程,因此仅仅建立了ISO9000质量体系的企业往往会忽略食品安全方面的预防性控制。 而HACCP则是抓住了重点中的重点,这充分体现出了HACCP体系的高效率和有效性。;海之润愿与您: 携手奋进 共同发展

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