品类手册——保鲜膜.pptx

品类执行手册—— 保鲜膜 目 录 品类描述 品类结构 商品组合 定价策略与毛利 陈列规划 促销规划 保鲜膜市场规模 2015年，国内保鲜膜市场需求为60万吨，但产能约100万吨，原料供过于求，价格呈下行趋势。 质检总局要求：禁止企业用塑化剂DEHA，生产食品用保鲜膜用DEHA生产PVC保鲜膜者，责令停产，就地查封;生产企业在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，不标者禁止销售;经销企业自查，未标明“不含DEHA”或可以用微波炉等加热字样的，停止销售和使用。这为PE材料保鲜膜企业带来发展机会，但PE材料同样供过于求。 2015年，保鲜膜市场增加8%； 2015年，随着消费者消费能力提升，对保鲜膜（特别是品牌产品）使用量会逐步增加。 保鲜膜市场规模 保鲜膜产品销售全年较为稳定，属于家庭必需品。 在门店销售中可归属于一次性家庭消耗用品！ 目前在粤东各门店，保鲜膜在一次性用品中销售占比约24%，且销售占比在稳步扩大。 品类结构表 大类 中类 小类 一次性用品/烧烤用品 保鲜用品 保鲜膜 商品组合 子类名称 大卖场计划单品数 建议品牌 综超计划单品数 建议品牌 标超计划单品数 建议品牌 保鲜膜 70 佳能 康大师 妙洁 南星 扇牌 新鲜生活 雅益 又壹点 冠佳 佳立洁 45 佳能 康大师 妙洁 南星 扇牌 又壹点 25 佳能 妙洁 又壹点 （或者南星） 部分品牌保鲜膜： 佳能 组合装 6个  单条装 15个 部分品牌保鲜膜： 妙洁 组合装 5个  单条装 12个  定价策略及毛利 子类名称 大卖场价格带 毛利率 综超价格带 毛利率 标超价格带 毛利率 保鲜膜 4-8元占比35%；9-13元30% 14-19元18% 20元以上17% 20%-40% 5-8元占比30%；9-13元33% 14-19元20% 20元以上17% 25%－40% 5-8元占比25%；9-13元35% 14-19元30% 20元以上10% 30%- 45% 货架陈列规划 子类名称 大卖场陈列规划 建议 综超陈列规划 建议 标超陈列规划 建议 保鲜膜 3节　 佳能与妙洁各一节 2节 佳能与妙洁陈列不少于50% 1.2节 佳能与妙洁不少于80 % 促销规划 营销主题：围绕食品安全、材料知识普及、商品使用知识普及等信息进行主题推广。 促销选品：每期确保有组合装、单盒装、补充装等产品。在品牌选择上，错开高、中、低档。 如果有品牌厂商周，可以在某一档期主推一个品牌、。 营销活动：特价、组合价、送赠品等。如果有品牌厂商周，则可以策划场外活动，进行商品知识普及及产品促销推广。 卖场货架陈列或者促销堆头或者端架可使用品牌装饰元素。