培训课件20-奶牛的粪便与健康.ppt

* 奶牛的粪便与健康 新希望生态牧业有限公司 高级兽医师 中国奶协专家库兽医专家 姚 智 深 * * 主要内容 一、奶牛粪便的组成 二、粪便检查意义 三、粪便检查方法 1、评分；2、粪筛；3、感官 四、病理性粪便 * 在奶牛新鲜粪便中，水分占83.2-86.36%、有机物占8.44-10.62%、 pH为7.8-8.4 ；干物质中粗蛋白占11.3-22.4%、粗纤维占12.1-32.1%、粗脂肪占1.9-7.3%、粗灰分占11.6-23.1%、无氮浸出物占35.2-54.4%。正常粪便应几乎找不到谷物颗粒或长于0.64厘米的纤维。 一、奶牛粪便的组成 * 粪便作为奶牛吃进草料，通过一系列的新陈代谢，最终排出的废弃物，它是评估奶牛胃肠功能好坏、消化吸收程度和判定奶牛饲养过程中出现临床和亚临床疾病的一种最简单的有效方法。当奶牛存在健康问题时，通过观察粪便可以给我们提供饲养及诊疗线索。 二、粪便检查意义 * 粪便构成：①约三分之一是饲料残渣；②三分之一是新陈代谢产物，包括消化腺体分泌的粘液、胃肠道粘膜脱落的上皮细胞、代谢后的废物(如由肝代谢产生的胆色素等)、由血液通过肠道排出的某些金属离子(如Ca2+、Fe2+、Mg2+、Hg+等)。此外，粪便中还有某些酶、激素和维生素；③三分之一为大量微生物(其中大部分为死亡的) 。 * 三、粪便检查方法 1、粪便评分 （胃肠功能状态） 正常生理状态： 干奶牛3.5 分; 干奶后期3.0 分; 新产牛2.5分; 高产牛3.0 分; 产奶后期牛3.5分。 * 评分 粪便状态 形成因素 1 水样粪便，流动。 瘤胃炎、酸中毒、副结核等，或 粗蛋白或淀粉过多，纤维不足。 2 流动，落地后堆高小 于2.54cm。 粗蛋白或淀粉过多，纤维不足， 消化不良、胃肠炎症等。 3 堆高3.8cm左右，3-6 个环，中间有小窝。 消化功能正常，日粮营养平衡。 4 较干，堆高大于 3.8cm，中间无内陷。 日粮粗蛋白或淀粉不足，粗 纤维太多，干奶或青年牛粪。 5 干硬块状成团，堆高 大于5-10cm。 高饲草日粮，饮水缺乏，高热疾 病、瓣胃阻塞、肠便秘等。 * 2、粪筛的使用 （消化吸收利用率） 粪筛通过精确检测粪便中残存的草料，可以更精准判断瘤胃的发酵情况，分析饲料消化率。粪筛上、中、下层孔径分别为： 4.64、3.04、1.28毫米。各层理想比例分别为上＜10%（泌乳初期＜20%），中＜20%，下＞50%。粪便中颗粒的粒度不应超过7毫米，如果粪便中颗粒粒度过长，表明瘤胃通过率太高。各层达理想比例时，瘤胃效率高，胃肠营养吸收达最佳平衡。 1）颜色 　　粪便的颜色可随饲料品种（纤维）、胆汁浓度、胃肠PH值、在胃肠滞留时间和饲料消化率而变化。采食含较多谷物的典型TMR日粮时，粪便通常是黄褐色；粪便灰白色，说明胆汁分泌不足或有未消化的淀粉存在，淀粉越多，白色越明显（消化不良）。正接受治疗的奶牛，其粪便可能会因所用药物的作用而呈异常,如灌服大黄苏打片和鱼石脂牛粪变褐色和黑色。 3、感官检查（特殊病理变化） 2）粘稠度 　 正常粪便具有中度的粥样粘稠度，堆高在2.5-5厘米之间。粘稠稀粪不但可由中毒、感染和寄生虫刺激胃肠粘膜产生粘液引起，还可由碳水化合物在后肠过度发酵和产酸引起。稀松的粪便也可能由采食过多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白产生。限制饮水和限制蛋白进食量常常产生坚硬的粪便；高热、严重脱水时粪便呈坚硬的球状。 3）内容物 　 含有大量未消化的谷物和长粗饲料(大于1.27厘米)，表明饲料加工，瘤胃发酵功能有问题（瘤胃炎）。粪便中有较多粘液，血液（凝块）、伪膜（纤维渗出），表明胃肠有炎症或不同程度损伤。粪便中如有气泡，表明奶牛可能瘤胃酸中毒或肠异常发酵产生气体所致。粪便中有时能看见寄生虫（如鞭虫、蛔虫）或虫体碎片（如绦虫）。 * 4）气味 粪便气味和日粮结构、胃肠功能、胃肠疾病、饲料在消化道滞留时间等有关。日粮粗蛋白或瘤胃降