天恒员工手册.doc

浙江天恒国际大酒店员工手册 总经理致辞 各位员工朋友： 您好，我衷心地欢迎您加盟到天恒国际大酒店。 到天恒国际大酒店工作意味着您已置身于“天恒大家庭”之中，在这里我们要以高度的责任，愉快的心情，友善的态度，高效的服务及尽一切可能的方式让客人感到愉悦，优质的服务、良好的效益是我们酒店成功的标志。 为了帮助您适应酒店的工作，为您准备了这本小册子——天恒国际大酒店《员工手册》。它向您介绍了酒店的有关规章制度和您需要了解的其它事宜。如果您能够熟悉它并能自觉地遵守，您将会成为一名优秀的员工。 祝您在酒店工作取得成功！ 总经理 二○○七年二月六日 目 录 第一章 饭店基本情况 第二章 劳动管理 第三章 员工工资、保险、福利 第四章 员工守则 第五章 奖励与处罚 第六章 安全、消防 附则 第一章 酒店基本情况 一、饭店简介 浙江天恒国际大酒店位于义乌市区丹溪北路677号，坐落在市北苑工业园区，地理位置优越，交通便利，是一家按照五星级标准建造的高档商务型酒店。 酒店总建筑面积40000 m3，楼高16层。拥有280余间（套）精心设计的客房，无论是标准房，豪华套房还是商务套房，室内装潢及设计精细时尚，设施先进完善，舒适温馨，处处显示出以客为尊的服务风范。各具特色的中西餐厅，可提供中式美味和欧式佳肴，多功能宴会厅更是举办各类会议，中、西式酒会及高档宴会，婚宴的绝佳选择。另设有健康中心、游泳池、商务中心、委托代办。票务中心等服务设施。无论是商务活动，还是旅游度假，在浙江天恒国际大酒店都能感受到居停方便，舒适自然，备受尊重。 酒店大堂气派豪华，整体设计温馨舒适、典雅大方，处处显示“以客为尊”的服务理念，是商务、休闲、娱乐的理想场所；更是目前金华地区规模最大，档次最高的商务型酒店。 二、企业文化 企业精神：勤勉、严谨、关爱、和谐 经营宗旨：诚信为先、实现双赢 质量方针：以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展 服务黄金法则：凡是客人见到的都是整洁美观的； 凡是提供给客人使用的都是干净卫生安全的； 凡是客人面对的都是光鲜温馨、热情友好的。 服务口号：服务零缺点，满意百分百 二、饭店宗旨 “宾客至上，服务第一，为宾客提供无微不至的关怀”，是我们共同遵循的服务宗旨。 三、饭店目标 “创最佳经济效益，走独具特色的管理之路，提高饭店的声誉”，是我们共同奋斗的目标。饭店坚持“以人为本”的理念，努力营造团结协作，奋发向上，开拓创新，与时俱进的工作氛围，不断提高员工素质，促进企业持续发展。 四、饭店发展规划： 实施可持续发展战略，创建城市商务型和绿色饭店。 五、饭店精神 “团结、求实、开拓、进取”是我们共同弘扬的企业精神。 六、饭店组织机构 第二章 劳动管理 一、招聘 根据经营需要，饭店实行面向社会，公开招聘，公开考核，择优录用员工。 二、健康检查 1、应聘人员必须到饭店指定的医疗部门进行健康检查，合格后方可聘用。 2、饭店每年为在岗员工进行体检，凡患有各类传染性疾病或不宜在岗工作的疾病，饭店有权要求其离岗休息或调换工作岗位直至解除劳动合同，具体规定按饭店《员工患病或非因工负伤管理规定》的标准执行。 三、人事记录 1、员工在填写各类履历及登记表时，应认真、如实填写。 2、员工的姓名、学历、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况等相关信息如有变更，应在十日内以书面形式通知人力资源部。 四、劳动合同 1、饭店本着平等自愿、协商一致的原则与员工签订劳动合同。 2、员工劳动合同的签订、变更、续订、解除、终止、赔偿及补偿等，按饭店《员工劳动合同书》、《劳动合同管理办法》、《劳动合同实施细则》《经济赔偿及补偿办法》、《在职员工参加外出学习及培训的暂行规定》等有关规定和国家有关规定执行。 3、员工与饭店签订劳动合同以后，还应签订岗位协议书，《岗位协议书》的期限不得超过劳动合同的期限。员工的工作岗位以《岗位协议书》中约定的工作岗位为准。 五、试用期 1、新招聘的员工自签订劳动合同之日起，须经过一至三个月的试用期。遇特殊情况试用期可以适当延长，但最长不超过六个月。 2、试用期内员工未达到饭店规定的录用标准，饭店可以随时解除该员工的劳动合同而不必事先通知，而且不负担任何经济补偿。 3、试用期内工资标准按饭店《工资支付暂行规定》执行。 六、工作时间 员工每周平均工作40小时，每天8小时（不含就餐时间），特殊岗位每日工作时间可适当延长或缩短，但平均周或月工作时间不得超过国家规定的标准，员工的工作班次、工作时间由本部门管理人员确定。 七、膳食安排 1、饭店设有员工餐厅，每日为在岗员工提供工作用餐，员工每次用餐不得超过30分钟，用餐时间不计在工作时间内。具体规定按《员工工作餐管理暂行规定》执行。