《认识少数民族》-大班.pptx

《认识少数民族》;哪个民族佩戴这样的小花帽？;维吾尔族的小花帽？;我们一起来欣赏歌曲 《五十六个民族》; 小朋友 你知道中国有多少个少数民族吗？;少数民族分布图;新疆行政区划图; 新疆共有 个民族， 其中有 个民族为世居民族。 ;你知道自己是哪个民族的吗？;哈尼族 ;回 族 ;回族;今天，我们主要认识3个少数民族;民族概况维吾尔（维吾尔语：?????? / Uyghur / Уй?ур），古代北亚民族回鹘和中亚中世纪各穆斯林民族的后裔，维吾尔”是“联合、团结”的意思，维吾尔族说维吾尔语，使用维吾尔文，信仰伊斯兰教。主要分布在新疆，另外在云南和湖南省桃源县和常德县有集中分布。除外还有中亚各国，沙特阿拉伯，土耳其，澳洲，德国，美国等地区和国家。人口可得至少有2200万的数据。甚有人提出过3500万的统计（全世界）。;维吾尔族的见面礼; 维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当客人来他们家里作客时，都会受到热情的款待。 客人来到后，主人在门口热情迎接，热情让座和互相问候。款待客人的第一个程序是先给客人倒水洗手，然后请他进屋。;维吾尔族的待客礼;男性见面礼;请客人喝茶。喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干。秋冬季节，主人还要拿出各种瓜果来招待。待客的茶是新烧的，有条件的还用大碗奶茶招待，他们还喜欢把馕掰碎放在奶茶里，表达主人对客人的热情和友好。 ;请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、瓜果及自己制作的各种小点心和饼干。 ;如果遇到尊贵的客人，主人还要自己或请人弹奏乐器，表演歌舞.;;一日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶、羊肉汤等 ;馕;维吾尔族以馕为主食，是一种由面粉和玉米粉烘焙出来的烤饼。维吾尔族人常饮用奶茶，有节日时，会用抓饭招待访客。;饮食习惯;维吾尔族喜欢饮砖茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。 新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。 ;一口馕，一块肉是吃羊肉串的最好方法;;房屋建筑;和田玉 新疆美玉;维 吾 尔 族 通 常 通 过 用 石膏浮雕、彩漆绘制、木刻图案、木雕组合、砖雕组合与金属花窗 等 来 装 饰 建 筑 物，图案 有 几何图形组合、风景画 等 多种形式，无论是选用的题材、构图方法、纹样组合、调配色彩，皆独具匠心，丰富多彩，个性鲜明。 ;　　在一些民居中的房梁上，有用彩漆绘制的图案，那以油漆绘制的具有独特形式的各种风景、水果、五、雕花窗格和木雕组合图案是维吾尔族在建筑装饰中常用的一种技巧，通常房屋装饰图案雕刻形成，分为浮雕和内雕两种，有的建筑中还有雕花窗格。 ;年龄与居住的地方的不同维吾尔人戴的花帽的样子也不同。但是看一个人无法判断他是哪里的，谁喜欢哪个就戴哪个。;特点：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈。男袍称“袷袢”（qiāpàn ）。右衽斜领，无纽扣，用长方巾扎腰。;艾特莱斯文化;现代流行的艾特拉斯;维吾尔族男女喜欢在衣服领口、胸、袖口、肩、裤脚等处绣花，表现了维吾尔族浓郁的装饰美感;;手工艺术;手工艺品——玉器;手工艺品——地毯;维吾尔族音乐:维吾尔族人民能歌善舞。“十二木卡姆”是维吾尔族古典音乐套曲，“麦西来甫”（聚会的意思）是维吾尔族人民最喜爱的一种群众性娱乐活???。每逢佳节、婚事、喜庆活动都要演唱和舞蹈。乐曲热情奔放，舞姿轻巧优美。开始时，一人高唱序曲，接着手鼓响起，众人齐唱，歌声悦耳，旋律欢快。人们被邀对舞，扬手顿足、旋转翩跹。高潮迭起，情绪炽烈，欢歌笑语，令人心驰神往。;维吾尔族器乐维吾尔族乐器吹、拉、弹、打各种形式俱全，打击乐器在音乐和歌舞中占有重要的地位。; 乐器;弹拔尔; ;维吾尔舞蹈;哈萨克族;习俗;阿肯弹唱会;哈萨克族舞蹈;哈萨克舞蹈;;;哈萨克民族乐器;民族体育 ;节庆 ;;服装;哈萨克毡房;;饮食文化 ;哈萨克族的婚礼;哈萨克族的婚礼;哈萨克风格;;;;蒙古族;;饮食文化;奶制品： 奶是蒙古牧区的传统食品。奶食色白，象征纯洁，蒙古尚白，以白色为美，称奶食为白食。蒙语作“查干伊德”。奶食品种类很多，其营养丰富、味道可口，制作因地区不同各不相同、各有特色。主要品种有：黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、奶渣、奶料米兰等。;奶酪 ;烤全羊 ：烤成后放在大盘中，上席让客人观赏，然后撤下来，皮和肉发开，切成片或切笪新上桌供食用。吃时可随意用荷叶饼夹着肉和葱、酱等佐料吃。外皮酥香、味美肉嫩。这是在非常隆重的上等宴会上才能有的。;原始的烤全羊，是将去皮开膛的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，火硬而无烟方可。用手将白条羊在火上左右翻转，一直烤到表面焦黄，油滴外渗，香味喷发