第八章-化妆品质量检测.ppt

化妆品质量检测 珠海蒂梵生物科技 前言 由于化妆品直接用于人体的眼睛、口腔粘膜及皮肤，事关人体的健康与卫生，因此化妆品在投放市场前的质量检测尤其重要。国家卫生部专门设立化妆品安全性评审机构，对化妆品的卫生和安全颁布了详细的国家标准化妆品的质量检测是评估卫生和安全的重要指标，其内容包括理化指标、卫生指标、安全性及功效性。 第一节 理化指标 一、化妆品的色彩检测 化妆品的色彩一般来说，着色可赋予原料颜色，使得产品有特定的色彩效果，给人良好感觉。 但是化妆品的着色需要考虑恰当色调的选定、褪色与变色的因素、色素的检测等因素。其中色调的选定首先应考虑市场的需求，在制作中要通过视感测色、视感比色或仪器测试。 方法： 1．视感测色 视感测色就是对物体的颜色直接进行目测判断，这种方式直观、简便，通常容易为消费者所接受。但是由于个人的主观判断基准存在差异，因此测色结果容易出现偏差。 2．视感比色 视感比色就是运用两种以上的颜色进行比较，是在实际工作中经常使用的方法，但在比色时要注意比色条件的一致性。比色条件有：①照明强度；②照明方向和观察方向；③试样和遮光框的大小；④试样的排列方式；⑤目测者的能力；⑥判断基准。 3．仪器测试 仪器测试是专业测试的常用手段，测试方法和测试仪器通常有：(1)分光测色法。利用分光光度计、色彩计算机等测试。(2)刺激值直读法。利用光电比色计测试。其中分光测试法中的分光光度计使用较为广泛。 二、乳化体性质 乳化体是通过不同组分的油相与水相在乳化剂的伊用下经强烈搅拌而形成的混合物质。其中当油相以细小的微粒分散在水中时，形成的是o／w（水包油）型乳化体；而当水相以细小的微粒分散在油中时，形成的是w／o（油包水）型乳化体。 通常使用的化妆品，由于乳化体类型的 不同，将直接导致化妆品的光泽、流变性、光滑度、展开性等性质的差异。因此，对乳化体性质的测试，是化妆品制作工艺的重要环节。 1．乳化体的类型测试 在制备的乳化体中，如何确定最终的产品是属于O／W型，还是W／O型，可通过乳化体的性质，并采用相应的测试方法得以确芯通常采用的方法有：染料法、 冲淡法、荧光法、导电法、润湿滤纸法等等。 2．粘度测定 乳化体的粘度是决定其稳定性的重要因素，从使用来讲，粘度也是一种产品的规格指标。影响乳化体粘度的因素有很多，有外相粘度、内相的体积浓度，界面膜与乳化剂等。粘度的测试方法有比重计法、比重瓶法等。 3．颗粒分布的测定 颗粒大小的分布与时间的关系通常是乳化体稳定性的一个重要数据，一般可通过显微镜法、沉降法、光散射法、透射法和计数法来测定。 三、产品的pH 产品的pH指各类化妆用品的酸碱值，产品的pH应控制在合理的范围。皮肤与毛发用的清洁或护理产品，对其pH的控制应有不同的要求。 1．皮肤用化妆品 由于皮肤呈弱酸性，为使皮肤表面的皮脂膜不受伤害，通常应有效控制化妆品的pH，常用的皮肤用化妆品的pH应控制在微酸性(≤7)。 2．头发用化妆品 头发用化妆品的pH跨度相对较大。一般的洗发、护发或烫发产品，其pH可控制在 4.0～9.5；若为染发产品，则其染剂的pH 可能在8.0～11.0，而氧化剂的p H可能在2.0～5.0。 pH的测试方法有：pH试纸法、标准色管比色法和酸度计法，其中pH试纸法是简单而又普遍使用的方法。 第二节 卫生指标 卫生指标通常指对有害物质的检测及对微生物的检测。化妆品中有害物质的检测通常是指对汞、砷、铅及有机甲醇的检测；而微生物则是对菌群种类及其数量的检测。 一、有害物质的检测 国家标准《化妆品卫生标准》对化妆品中有害物质作了严格的限量规定。有害物质超过规定限量指标的化妆品被视为违规 产品，一律禁止在市场销．售。任何一种有害物质的检测都有一定的限量，如微量汞不得超过lmg／kg，铅限量在40mg／kg等等。 1．汞元素测试 汞是有害金属元素，汞及其化合物都能穿透皮肤，进入体内，对人体造成伤害。汞的测试分析方法有三种：碘化亚铜比色法、无火焰原子吸收法和中子活化法。 由于汞元素容易挥发，因此在检测样品时要避免采取高温灼烧干灰化法。通常预处理方法有：湿式回流消解法、湿式催化消解法和浸提法。测定时将标准汞液的吸光值绘成标准曲线，再将消解后得到的样品溶液加入氯化亚锡，使汞离子变成游离态的汞原子，并导人测汞