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舍饲肉羊生长期能量和蛋白质代谢特点及需要量的研究 魏炳栋，邱玉朗，万伶俐 ，杨华明，李 林 (吉林省农业科学院畜牧分院，吉林 公主岭 136100) 摘 要：试验采用中型 “开放式”呼吸测热装置，结合生长试验、消化代谢试验和绝食代谢试验对舍饲东北细 毛羊进行生长期能量和蛋白质代谢特点及需要量的研究。结果表明，生长期蛋白质需要量为RCP=10．21+0．18AWl (0．49+0．11AW)；可消化粗蛋 白质需要量为 RDCP=6．4+0．11△W／(0．49+0．1l△w)；生长期代谢能需要量为 MER= 271KJW·-O，+NEg／Kpfo式中：AW为 日增重 (g)，w 为代谢体重(kg)；NEg增重净能；Kpf为增重代谢能转化 为增重净能的效率。 关键词：舍饲 肉羊；能量；蛋白质；代谢；需要量 中图分类号：$826．9+2；TQ93 文献标志码：A 文章编号：1001—0084(2010)07—0005-04 放牧养羊的饲养方式导致草地退化 日益加剧 ， 1．2 试验 日粮 严重危害了我国的生态环境，而饲养方式的转变是 试验 日粮参考 内蒙古细毛羊饲养标准 ，由精 有效解决这一问题的关键所在，也是解决人、环 料 、羊草和苜蓿草粉组成，其饲喂比例为2：3：1。 境、羊三者和谐健康发展的有效手段。肉羊生产 由 精料组成及 日粮各组分的营养物质含量见表 1和 放牧改为舍饲后，其营养代谢特点及需要量发生很 表 2。 大变化。 表 1 精料组成及营养成分 ％ 我国对舍饲肉羊能量和蛋 白质的代谢特点及需 要量也做过一些研究，但 由于饲养环境和方式的不 原 料 含量 同，研究结果差别很大。为此本试验选用东北细毛 玉 米 75 羊为试验对象，因其羊体大、生长发育快、耐粗饲 葵花粕 8 适应l生强，结合当地饲料资源特点，采用消化代谢 豆 粕 l5 食 盐 试验和呼吸测热试验 ，研究舍饲肉羊生长期能量和 微量元素添加剂 蛋白质代谢特点及需要量，为当地舍饲养羊业发展 提供基础参数。 1 材料与方法 1．1 试验动物 试验在吉林省农业科学院畜牧分院动物营养代 谢实验室进行，选用东北细毛羊公羊6只，按体重 分为两组(30和40kg)，分别进行了两期消化代谢 试验和一期呼吸测热试验 。试验时间为 2008年 8～ 11月 1．3 试验方法 13．1 消化代谢试验 收稿 日期：2010—05—06 消化代谢试验采用全收粪 、尿法。设预试期 基金项 目：吉林省科技厅项 目 5d，正试期 3d，试验在代谢笼中进行 。饲料 、 作者简介：魏炳栋 (198l一)，男 ，甘肃永靖人，硕士 ，助理 研究员，主要从事动物营养代谢与饲料资源开发的研究工作。 粪、尿样品中的氮、干物质和能值含量均按照张丽 通讯作者：研究员。E—mail：wanwan2002@163-r(】m。 英的方法进行测定…。 2010年第7期 饲料博览。技术版 5 1．3．2 呼吸测热