芦根多糖对镉中毒小鼠肝肾组织损伤的保护作用.pdf

DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2013.02.014 营养与保健 Vol . 34 , No . 02 , 2013 芦根多糖对镉中毒小鼠肝肾组织损伤的 保护作用 * 王 珍，尤其嘉，杨靖亚 ，晁若瑜 （上 海海洋大学海洋科学研究院 ，上 海水产品加 工及贮藏工程技术研究 中心 ，上 海 201306 ） 摘 要： 目的 ：探讨 芦根 多糖对镉 中毒 小 鼠肝肾 损 伤 的影响 。方 法 ：通过 建 立镉 中毒 小 鼠模 型 ，分 别 以芦根 多糖高剂 量 组 （ ·） ，多糖 中剂 量 组 （ ·） ，多糖低 剂 量 组 （ ·） ，共 连 续 灌 胃 。 正 常组 和模 型 组 小 [480mg/ kg d ] [240mg/ kg d ] [120mg/ kg d ] 20d 鼠正 常饲 喂 ，正 常饮 水 。 观察 表 征变 化 、称 重 ；制作 石蜡 切 片进行 病理 形 态 学观察 ；检测 肝肾 组 织 的MDA含 量 、GSH含 量 、GSH-Px活性 。结果 ：不 同浓度的 芦根 多糖对镉 引起的 小鼠肝 和 肾损 伤 均具 有保 护作 用 。芦根 多糖高剂 量 组其 对 小 鼠的组 织损 伤保 护作 用最有效 。 结论 ：芦根 多糖对镉 中毒 小鼠肝肾 损 伤 有保 护作 用 。 关键词：芦根 多糖 ，肝肾 损 伤 ，保 护作 用 Protective effect of cadmium poisoning mice liver and kidney damage of the phragmites polysaccharide * ， ， ， WANG Zhen YOU Qi-jia YANG Jing-ya CHAO Ruo-yu （Ocean Science Institution Research Institute ，Shanghai Ocean University ， Shanghai Engineering Center for Processing and Storage of acquatic product ，Shanghai 201306 ，China） ： ： Abstract Objective To study the influence of the phragmites polysaccharide of cadmium poisoning in mice liver