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HPLC法测定茶叶中10种有效成分的含量
32 3 Vol. 32 ． No． 3
第 卷第 期 分析试验室
2013 3 Chinese Journal of Analysis Laboratory 20 13 － 3
年 月
HPLC 10
法测定茶叶中 种有效成分的含量
1 * 2 2 * 1
， ， ，
邸 羿 孙小明 刘永峰 黄 驰
(1． ， 430072 ;2 ．
武汉大学化学与分子科学学院 武汉 中国科学院兰州化学物理研究所
， 730000 )
中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室 兰州
: HPLC 10 。
摘 要 建立 了 同时测定茶 叶 中 种有效成分含量的分析方法 采 用
20% ， Elite-SinoChrom ODS-BP ( 5 m ，250 mm × 4. 6 mm i．
乙醇为提取溶剂 以 μ
d． ) ， 30 ℃ 。 ( A) － 1% ( B) ，
为色谱柱 柱温 以甲醇 乙酸 为流动相梯度洗脱 采 用
， 280 nm 。 ，10
二极管 阵列检测器进行检测 检测 波长 在优化 的色谱条件下 种有
0. 16 ～ 1740 mg / L ， ( r )
效成分 在 范 围 内 线 性 关 系 良 好 相 关 系 数 不 低 于
0. 9998 ， 0. 82 ～ 48. 50 ng ( S / N = 3) 。
检 出限为 方法可 为评价茶 叶及其相 关
产品的质量控制提供参考 。
: ; ; ;
关键词 高效液相色谱 茶叶 有效成分 含量
中图分类号:O657. 7 文献标识码:A 文章编号:1000-0720 (2013)03-106-05
、 、 10 ，
茶叶中的主要化学成分有多酚 氨基酸 蛋 茶叶中 种有效成分含量的分析方法 该方法
、 、 。 ， 可为评价茶叶及其相关产品的质量控制提供
白质 生物碱 糖类化合物等 其中 主要有效成
， 参考。
分为多酚类化合
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