丸亀制麺.pptVIP

* 丸亀製麺（まるがめせいめん）は、株式会社トリドールが運営する讃岐うどん専門店。釜揚げうどん等を低価格にてショッピングモールのフードコートや郊外型のロードサイド店舗などの店内で製造?調理?商品提供する直営多店舗展開を行っている。看板やウェブサイトなどでは「讃岐釜揚げうどん?丸亀製麺」「釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺」「セルフ釜揚げうどん 丸亀製麺」のように特徴部分のキャッチコピーと店舗名が一緒に表記されている。2012年（平成24年）2月時点の店舗数は547店となっている。 2011年（平成23年）から日本国外に進出の予定で、2011年3月にアメリカ?ハワイのワイキキマーケットプレイス内にTORIDOLL USAが「MARUKAME UDON ワイキキ店」の店舗名で出店予定であったが、予定より少し遅れた2011年（平成23年）4月1日に同所で「MARUKAME UDON Waikiki Shop」を開店した。国外名での名称が「MARUGAME」でない理由は、「GAME（ゲーム）」と読まれる可能性があるためと英語圏の人にとって読みづらいため「MARUKAME」と表記されている。また、「SEIMEN（製麺）」が「UDON」に変更されている理由は、海外で英語化されて馴染みがあり、その専門性であることをアピール出来るためである。 商品は看板に出ている「釜揚げうどん」をはじめ、「かけ」、「ぶっかけ」、「釜玉」などのうどんメニューと、天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューから構成されている。トッピングではネギとショウガ、天かす、すりごま等が入れ放題、さらにかけうどんの出汁はサーバーから自由に好きなだけ入れることが出来る（一部店舗を除く）。天ぷらも各種揃えて充実しており、一番人気の「野菜かき揚げ」は、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃなどを専用の器具を用いて直径約8cmで高さのある形状に揚げたもので名物化しており、他に「かしわ天（とり天）」などがある（一部店舗を除く）。 高汤乌冬面 锅捞乌冬 *