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第六章 虾、蟹类的疾病 教学要求 教学目标 技能目标 教学要点 教学重点、难点 教学目标 掌握常见虾、蟹类疾病的症状，流行情况。 掌握常见虾、蟹类疾病的预防和治疗方法。 技能目标 掌握各种虾、蟹类疾病的症状及疾病的鉴别 教学要点 各种虾、蟹类疾病的症状、流行情况、防治方法等 教学重点、难点 各种虾、蟹类疾病的症状、流行情况、防治方法的熟练掌握及应用。 课程导入 随着水产养殖业的快速发展，虾蟹类养殖面积和生产规模不断扩大，产量急剧增加，疾病的发生也越来越多，危害越来越严重。因此，解决病害的问题已经成为保持虾蟹养殖业持续稳定、健康发展的关键因素之一。必须采取加强病害防治工作，适度控制养殖规模等措施，才能使我国的虾蟹养殖业得到健康的发展。 第一节 病毒性虾蟹病 一、白斑综合症（即皮下及造血组织坏死杆状病毒病） 【病原体】 白斑综合症病毒（WSSV）。 【症状及病理变化】 病虾停止摄食，行动迟钝，游泳无力，漫游水面或静卧水底，不久即死。病虾体色有时轻度变红或暗淡退色，典型的病虾在甲壳内表面有白色或淡黄色斑点，肉眼可见。白点在头胸甲上尤其明显，在显微镜下呈花朵状，但在有些地方病虾的白点不明显，甚至没有。病虾头胸甲与其下方的组织分离，容易剥下。 对虾白斑综合症 二、河蟹的颤抖病 【病原体】 该病可能由病毒引起，据陆宏达等报道，一种无囊膜，球状的小RNA病毒是该病的病原；病毒颗粒直径约为6585nm。 【症状及病理变化】 发病初期，病蟹食欲下降，活动减缓，对外交刺激不敏感，并伴有蜕壳不遂的特征，但四肢尚能伸直。随着病情的进一步发展，河蟹的指节前端开始出现微红色，并逐渐向上延伸。此时观察病蟹，常出现步足将身体支撑的现象，而且支撑的时间逐渐变长，进而可发现支撑的步足出现“颤抖”现象。随着病情的进一步发展，河蟹步足中的长节和腕节肌肉出现病变、萎缩，解剖发现部分肌肉呈现水样状，步足不能回伸，站立不稳，附肢抖动不停，全身抽搐痉挛，无力翻身。病蟹不脱壳，体内积水，3~4天后即会死亡。解剖病蟹，可见鳃丝呈灰黄色或黑褐色，肝脏病变十分明显，肝胰脏囊肿呈灰白色，肝组织糜烂并发出臭味，肠道无食，而且有明显的炎症反应，三角膜出现水肿，打开腹甲有明显的炎症。 流行情况 河蟹“颤抖病”是一种广泛流行、危害性大的病毒性疾病。该病流行季节长、发病率高。 该病主要危害2龄幼蟹和成蟹，当年养成的蟹一般发病率较低。发病蟹体重为3~120g，100g以上的蟹发病最高。一般发病率可达30%以上，死亡率达60%~90%，蔓延速度极大。从发病到死亡往往只需15~30天。发病季节为5~10月上旬，8~10月是发病高峰季节,流行水温为25~35℃。江苏、浙江两省流行严重。 防治方法 以预防为主，尚未有效治疗方法。 1、用生石灰彻底清池，并应清除过多的污泥。对池底进行曝晒、翻动，促进池底有机物的分解，这样机既可以杀灭池底的各种病原体，又可以促进营养物质的循环利用。 2、幼蟹养殖期间慎用药物，尤其是对器官损害性大的药物应禁用。 3、保持水质清洁，经常换水。定期泼洒生石灰mg/kg，使池水的PH稳定在7.5－8.5。 4、为池塘栽植水草，栽种水草的种类可因地制宜，但栽种面积已不少于1/3宜。 5、外购蟹种应经检疫，确认为健康无病害的蟹种才能放养：对蟹种进行放养前消毒。方法为：用5~8μl/L福尔马林或3%的食盐浸泡消毒。消毒时间可根据蟹种及病原体种类、数量情况而定。 6、饲料中添加免疫增效剂，增强蟹体免疫 第二节 细菌性虾蟹病 一、褐斑病（甲壳溃疡病） 【病原体】 该病主要是一些具有分解几丁质能力的细菌侵袭所致。从病灶上分离出来的细菌有许多种，主要有贝类克氏菌，弧菌、假单胞菌，气单胞菌、巴斯德氏菌、黄杆菌等约30余个菌种。但由于人工感染没有成功，且环境中的化学物质刺激及营养失衡也会导致黑斑病，因此认为该病是一种综合性疾病。病因可能有下列四种： （1）上表皮先受机械损伤具有分解几丁质能力的细菌从伤口乘机侵入，引起甲壳溃疡。我国亲虾越冬期的褐斑病，其主要原因就是这一点。 （2）先是由于其它细菌破坏了上表皮，然后具有分解几丁质能力的细菌侵入。 （3）由于营养不良引起的。这一点在龙虾的褐斑病中已证明。 （4）环境中的某些化学物质，如重金属离子等引起的。蟹类的甲壳溃疡病的病原与对虾褐斑病的病原基本相同。 症状及病理变化 病虾的体表甲壳发生溃疡，出现黑褐斑。溃疡无固定部位，躯干和附肢均可发生，但以头胸甲和第1~3腹节的背侧面较多。越冬期的亲虾，除了体表的褐斑以外，附肢和额剑也会烂掉，断面也是黑色。溃疡的深度未达到表皮者，在对虾蜕皮时就随之蜕掉，在新生